6 aspektov správnej stravy pre gestačný diabetes

V tomto článku sa dozviete:

Tehotenstvo je mimoriadne zaujímavý čas v živote ženy, keď sa každý deň objavujú neočakávané zmeny v tele a na vás čaká stretnutie s úplne novým mužom. Tehotné ženy sa často stanú takým novým stavom. Nepochybne to môže zatieniť náladu ženy, ale vo väčšine prípadov stačí diéta na gestačný diabetes..

Najprv je potrebné určiť, čo je gestačný diabetes. Faktom je, že až donedávna tento stav zahŕňal „akýkoľvek“ diabetes alebo porušenie tolerancie na sacharidy, ktoré sa prvýkrát vyskytli počas tehotenstva..

V súčasnosti sa v Rusku gestačný diabetes chápe ako ochorenie charakterizované vysokou hladinou cukru v krvi, ktoré sa prvýkrát zistilo počas tehotenstva, ale nespĺňalo kritériá na preukázanie (skutočného) diabetes mellitus. Ide teda o osobitný stav tehotnej ženy, ktorý už nie je normou, ale stále nejde o cukrovku, ktorá sa vyskytuje mimo tehotenstva.

Takáto inovácia bola vykonaná s cieľom zdôrazniť „zvláštnosť“ a rozdiel medzi tehotenstvom a cukrovkou 1. a 2. typu. Gestačný diabetes je „polonormálny“ stav, ktorý je najčastejšie spôsobený ženským životným štýlom. Hlavnou liečebnou metódou je zmena stravovacích návykov.

Je dôležité zvážiť, aby sme pochopili, aké ciele by tehotná zmena životného štýlu mala sledovať rizikové faktory pre gestačný diabetes:

  • nadváha alebo obezita (index telesnej hmotnosti ≥ 27 a po 25 rokoch ≥ 25);
  • gestačná história;
  • diabetes mellitus 2. typu u príbuzných 1. a 2. stupňa príbuzenstva;
  • žena staršia ako 30 rokov;
  • veľký plod počas skutočného tehotenstva alebo anamnézy;
  • príslušnosť k etnickému spoločenstvu s vysokým výskytom cukrovky v populácii (Aziati, Indovia, hispánci);
  • rýchly a vysoký prírastok hmotnosti počas tohto tehotenstva;
  • glukóza v moči počas súčasného alebo minulého tehotenstva;
  • polyhydramniy počas skutočného tehotenstva alebo anamnézy;
  • história pôrodov;
  • história predčasného pôrodu;
  • anamnéza narodenia detí s vrodenými malformáciami;
  • anamnéza potratu (≥2 spontánne potraty);
  • história preeklampsie.

Pri zostavovaní ponuky tehotnej ženy s gestačným diabetom by mal brať do úvahy už existujúce faktory a novo vznikajúce faktory.

Hlavné aspekty výživy tehotenstva pre tehotné ženy:

  1. Energetická hodnota potravín.
  2. diéta.
  3. Kvalitatívne zloženie výrobkov.
  4. Vitamíny, mikro a makro prvky.
  5. Zakázané výrobky.
  6. Vyhodnotenie „správnosti“ stravovania.

Budeme bývať pri každej položke podrobnejšie..

Energetická hodnota potravín

Obsah kalórií v dennej strave závisí od výšky a telesnej hmotnosti ženy pred tehotenstvom. Výrobky by sa mali vyberať tak, aby sa telesná hmotnosť ženy neklesala. Toto je dôležitý rozdiel medzi tehotenstvom a cukrovkou 2. typu..

Faktom je, že tehotné ženy trpia "ketózou hladovania". Sacharidy sú hlavným zdrojom rýchlej energie, ale ak tam nie je, telo začne používať tuky ako „palivo“. To nie je zlé, ale nie počas tehotenstva. Zvláštnosťou je, že na vývoj a rast dieťaťa je potrebné veľa dostupnej energie, a keď sa používajú mastné kyseliny, získava sa veľké množstvo vedľajších produktov (ketónov), ktoré sú toxické pre matku aj dieťa..

Preto, ak sa ketóny nachádzajú v moči alebo krvi tehotnej ženy (a hladina cukru v krvi nie je príliš vysoká), mala by byť žena kŕmená viac, a nie prísnejšou stravou..

Počet kalórií za deň sa počíta na základe indexu telesnej hmotnosti (BMI = telesná hmotnosť (v kg) / (výška * výška) (v metroch)

Tabuľka - Energetická hodnota výživy tehotných žien s tehotenstvom

Odhadovaná energetická hodnota potravín by mala byť 1800 - 2400 kcal za deň.

Môžete to vypočítať takto:

Pôst počas tehotenstva je zakázaný!

diéta

Ďalším znakom cukrovky je opäť jav „zrýchleného hladovania“. Hladina cukru v krvi má tendenciu voľne prechádzať placentou k dieťaťu, takže mama rýchlo hladuje.

Na jednej strane nadmerná glukóza spôsobí, že dieťa bude neprimerane veľké (to je tiež rozdiel medzi gestačným diabetom - dieťa je veľké, ale jeho postava je zlá). Na druhej strane, aby sa zabránilo hladovému mdlobu, je potrebné neustále udržiavať dostatočnú hladinu cukru v krvi.

Preto musia byť počas dňa k dispozícii raňajky, obedy, večere a 3 občerstvenie. Tieto jedlá môžete stále zdieľať. To znamená, že žena sa rozhodne, koľko a čo bude jesť za deň, a potom to všetko rozdelí 6-8 krát za deň..

Raňajky by mali byť čo najskôr. Nechajte malé, ale potrebné. To platí pre všetky tehotné ženy a pri gestačnom diabete je to prvé jedlo, ktoré vedie k normálnemu cukru po celý deň.

Kvalitatívne zloženie výrobkov

K dnešnému dňu je najuznávanejšia nasledujúca kombinácia v strave tehotných žien s cukrovkou..

Tabuľka - Nutričná výživová štruktúra pre gestačný diabetes u tehotných žien

Keďže ide o cukrovku, sacharidy si zaslúžia osobitnú pozornosť. Pri výbere konkrétnych produktov je potrebné vziať do úvahy ich glykemický index - rýchlosť zvýšenia hladiny glukózy v krvi. Tento ukazovateľ už bol empiricky stanovený pre väčšinu jedál..

Čím nižší je glykemický index, tým pomalšie stúpa hladina cukru v krvi. Je lepšie uprednostniť výrobky s nízkymi a strednými hodnotami tohto parametra..

V tabuľke sú uvedené ukazovatele najpoužívanejších produktov..

Tabuľka - Glykemické indexy určitých potravín

Výživa tehotných žien s gestačným diabetom by sa mala meniť. Nemôžete jesť to isté „veľmi zdravé kaše“ každý deň.

Pri výmene výrobkov obsahujúcich uhľohydráty sa používa zásada rovnocennosti: rozdelenie rôznych skupín uhľohydrátov s následnou výmenou v rámci skupiny..

Tabuľka - Rovnocennosť vymenených výrobkov

Miešanie rôznych druhov potravín v jednej miske spomaľuje hladinu glukózy v krvi.

Vitamíny, mikro a makro prvky

Existujú dôkazy, že pri gestačnom diabete je potreba určitých vitamínov a minerálov väčšia ako potreba „bežných“ tehotných žien. V každom prípade sa podávanie špecifických liekov musí dohodnúť s lekárom. Určite nie:

  • kúpiť minerálne a vitamínové komplexy pre ľudí s cukrovkou (môžu obsahovať veľkú dávku vitamínu A rozpustného v tukoch, čo je pre plod nebezpečné);
  • skúste naplniť potrebu jedlom (napríklad jód sa najlepšie užíva podľa predpisu lekára, a nie vlašské orechy, ktoré môžu byť pri cukrovke „extra“).

Vitamín D zaujíma samostatné miesto. V domácom lekárstve sa tradične predpisuje deťom na prevenciu a liečbu krivíc. Jeho priaznivé účinky na diabetes, vrátane gestačného.

Poznamenáva sa, že ďalší príjem vitamínu D znižuje pravdepodobnosť cukrovky u detí a prispieva k ich lepšiemu mentálnemu vývoju..

Aj keď návod na použitie lieku naznačuje, že jeho profylaktická dávka nevyžaduje laboratórne testy, vždy je lepšie najskôr určiť obsah vitamínu D v krvi a poradiť sa s lekárom..

Zakázané výrobky

V súvislosti s cukrovkou sa neodporúča používať počas tehotenstva analógy cukru - sladidlá (fruktóza, sorbitol, xylitol), sladidlá (aspartám), pretože otázka bezpečnosti ich použitia sa ešte nevyriešila..

Cukrovka predstavuje ďalšie slovo proti alkoholu - okrem škodlivého účinku na plod môže etanol u tehotných žien spôsobiť aj výrazný pokles hladiny cukru v krvi (hypoglykémia) až do straty vedomia..

Vyhodnotenie „správnosti“ stravovania

Ako pochopiť, že strava je taká a všetko sa robí správne? Týmto kritériom je primerané zvýšenie telesnej hmotnosti.

Tabuľka - Optimálny prírastok na hmotnosti počas tehotenstva
Počiatočná telesná hmotnosťNárast hmotnosti, kg
nízkypred 18
normálne10-12
Obezita7-8

Nadmerná hmotnosť sa v prvom trimestri považuje za viac ako 1 kg mesačne a v druhom a treťom treťom pododseku. Normálny týždenný zisk v prvom trimestri je 80–170 g, v druhom a treťom - 300–460 g.

Z vyššie uvedeného teda môžete vytvoriť orientačné menu.

Tabuľka - Menu pre tehotné tehotenstvo

Pretože ide o liečbu gestačného diabetu, je dôležité si uvedomiť, že cvičenie je dôležitou súčasťou. Pomáhajú zlepšovať citlivosť na inzulín a normalizujú glykémiu..

Cvičenia by sa mali dávkovať (150 minút aktívnej chôdze týždenne, plávanie, aeróbna gymnastika) a individuálne s ohľadom na fyzickú aktivitu ženy pred otehotnením. Je potrebné vylúčiť zvýšený fyzický stres na brušných svaloch.

Korekcia výživy ako jediná terapia alebo v kombinácii s fyzickou aktivitou v neprítomnosti normalizácie glykémie sa používa najviac dva týždne..

Tabletky na zníženie hladiny cukru v krvi počas tehotenstva sú zakázané.

Ak cieľové hodnoty cukru v krvi nie sú dosiahnuté do 2 týždňov, je predpísaná inzulínová terapia. Pri predpisovaní inzulínovej terapie je pacient vedený endokrinológom.

Ženy, ktoré mali gestačný diabetes mellitus, sú v budúcnosti vystavené riziku rozvoja diabetu 2. typu, čo si v budúcnosti vyžaduje dodržiavanie odporúčaní na úpravu životného štýlu..

Včasné odhalenie poruchy metabolizmu uhľohydrátov u tehotnej ženy a sledovanie tohto stavu umožňuje minimalizovať riziká spojené s účinkami menšej chronickej hyperglykémie na tvorbu plodu, zdravie novorodenca a ženy..

Vzhľadom na zvýšené riziko vzniku diabetes mellitus a prípravy na ďalšie tehotenstvo je dôležité v budúcnosti poskytnúť odporúčania pre zdravý životný štýl..

Tehotná cukrovka: odporúčania a denník

  • 29. novembra 2019

Konzultácie sú vedené zamestnancami oddelenia endokrinológie a diabetológie Fakulty kontinuálneho odborného vzdelávania federálnej štátnej autonómnej vzdelávacej inštitúcie vyššieho vzdelávania "Ruská národná výskumná lekárska univerzita s názvom po N. I. Pirogov" Ministerstva zdravotníctva Ruskej federácie..

Gestačný diabetes mellitus je ochorenie charakterizované hyperglykémiou (zvýšenie hladiny glukózy v krvi), ktorá sa prvýkrát zistila počas tehotenstva. Glykémia ženy sa po pôrode najčastejšie normalizuje, ale v nasledujúcich tehotenstvách av budúcnosti existuje vysoké riziko vzniku cukrovky..

Gestačný diabetes počas tehotenstva je v Rusku a vo svete ako celku pomerne časté ochorenie. Frekvencia výskytu hyperglykémie počas tehotenstva podľa medzinárodných štúdií je až 18%.

Porušenie metabolizmu uhľohydrátov sa môže vyvinúť u akejkoľvek tehotnej ženy, berúc do úvahy tie hormonálne a metabolické zmeny, ktoré sa postupne vyskytujú v rôznych štádiách tehotenstva. Ale najvyššie riziko rozvoja tehotenstva u tehotných žien s:

  • S nadváhou / obezitou a starší ako 25 rokov;
  • Prítomnosť cukrovky v najbližšej rodine;
  • Porušenie metabolizmu uhľohydrátov zistené pred týmto tehotenstvom (zhoršená tolerancia glukózy, zhoršená glukóza nalačno, gestačný diabetes v predchádzajúcich tehotenstvách;
  • Narodenie dieťaťa s hmotnosťou nad 4 000 g).

U zdravej tehotnej ženy, aby sa prekonala fyziologická inzulínová rezistencia a udržala sa normálna hladina glukózy v krvi v tehotenstve, dochádza k kompenzačnému zvýšeniu sekrécie inzulínu v pankrease asi trikrát (hmotnosť beta buniek sa zvyšuje o 10 - 15%). Avšak u tehotných žien, najmä v prípade dedičnej predispozície na diabetes mellitus, obezitu (BMI nad 30 kg / m2) atď., Súčasné vylučovanie inzulínu vždy neumožňuje prekonať fyziologickú inzulínovú rezistenciu, ktorá sa vyvíja v druhej polovici tehotenstva. To vedie k zvýšeniu hladiny glukózy v krvi a rozvoju gestačného diabetu. Pri prietoku krvi je glukóza okamžite a bez prekážok placentou plodu, čo prispieva k vývoju vlastného inzulínu. Inzulín plodu, ktorý má „rastový“ účinok, vedie k stimulácii rastu jeho vnútorných orgánov na pozadí spomalenia ich funkčného vývoja a prebytok glukózy z matky cez inzulín sa ukladá od 28. týždňa tehotenstva v podkožnom depozite vo forme tuku..

V dôsledku toho materská chronická hyperglykémia poškodzuje vývoj plodu a vedie k vzniku tzv. „Diabetickej fetopatie“. Sú to choroby plodu, ktoré sa vyskytujú od 12. týždňa života plodu pred pôrodom:

  • Veľká váha plodu; porušenie proporcií tela - veľký žalúdok, široký pásik na plece a malé končatiny;
  • Pokrok vo vývoji vnútromaternicového telieska - pri ultrazvuku nárast hlavných rozmerov plodu v porovnaní s tehotenstvom;
  • Opuch tkanív a podkožného tuku plodu;
  • Chronická hypoxia plodu (zhoršený prietok krvi v placente v dôsledku predĺženej nekompenzovanej hyperglykémie u tehotnej ženy);
  • Oneskorená tvorba pľúcnych tkanív;
  • Poranenie pri narodení;
  • Vysoké riziko perinatálnej úmrtnosti.

Pri narodení sa deti s diabetickou fetopatiou častejšie stretávajú:

  • Makrozómia (hmotnosť novorodenca ≥ 4 000 g, bahno ≥ 90 percentil v predčasnom tehotenstve);
  • Porušenie adaptácie na mimomaternicový život, ktoré sa prejavuje nezrelosťou novorodenca, a to aj pri dlhodobom tehotenstve a jeho veľkou veľkosťou;
  • Dýchacie ťažkosti;
  • asfyxia;
  • Hypoglykémia novorodencov;
  • Organomegália (zväčšenie sleziny, pečene, srdca, pankreasu);
  • Kardiomyopatia (primárne poškodenie srdcového svalu);
  • žltačka;
  • Porušenie systému zrážania krvi zvyšuje obsah červených krviniek (červených krviniek) v krvi;
  • Poruchy metabolizmu (nízka hladina glukózy, vápnika, draslíka, horčíka).

U detí narodených matkám s nediagnostikovaným, nekompenzovaným gestačným diabetes mellitus sú nasledujúce:

  • Neurologické choroby (detská mozgová obrna, epilepsia) v dôsledku zranenia pri narodení;
  • Počas puberty a následného zvýšeného rizika obezity, metabolických porúch (najmä metabolizmu uhľohydrátov), ​​kardiovaskulárnych chorôb.

Na strane tehotnej ženy s gestačným diabetes mellitus sú častejšie:

  • Polyhydramnios;
  • Infekcie močových ciest;
  • Toxikóza v druhej polovici tehotenstva (patologický stav, ktorý sa vyvíja v druhej polovici tehotenstva a prejavuje sa výskytom opuchov, zvýšeným krvným tlakom);
  • Preeklampsia, eklampsia;
  • Predčasný pôrod;
  • Anomálie práce;
  • Poranenie pri narodení;
  • Cesarské dodávky.

Gestačný diabetes mellitus nemá žiadne klinické prejavy spojené s hyperglykémiou (sucho v ústach, smäd, zvýšená produkcia moču za deň, svrbenie atď.), A preto je potrebná aktívna detekcia tohto ochorenia u všetkých tehotných žien..

Analýza a výskum cukrovky v tehotenstve

Je povinné, aby všetky tehotné ženy skúmali glukózu v plazme žilovej krvi na lačný žalúdok, v laboratóriu - na pozadí normálnej stravy a fyzickej aktivity - pri prvom kontakte s prenatálnou klinikou alebo perinatálnym centrom, najneskôr do 24 týždňov tehotenstva..

Ak výsledky štúdie zodpovedajú normálnym ukazovateľom počas tehotenstva, potom je počas 24 - 28 týždňov tehotenstva povinný test na orálnu toleranciu glukózy - PHTT („záťažový test“ so 75 g glukózy), aby sa aktívne identifikovali možné poruchy metabolizmu uhľohydrátov..

PGTT so 75 g glukózy je najbezpečnejším a jediným diagnostickým testom na zistenie porúch metabolizmu cukrov počas tehotenstva..

Pravidlá vykonávania PGTT

  • PGTT sa vykonáva na pozadí bežnej stravy (najmenej 150 g uhľohydrátov denne) a fyzickej aktivity najmenej 3 dni pred štúdiou;
  • Test sa vykonáva ráno nalačno po 8-14 hodinách nočného pôstu;
  • Posledné jedlo by malo nevyhnutne obsahovať najmenej 30 - 50 g uhľohydrátov;
  • Pitie čistej vody nie je zakázané;
  • Počas testu by mal pacient sedieť;
  • Lieky, ktoré ovplyvňujú hladinu glukózy v krvi (multivitamíny a prípravky železa obsahujúce sacharidy, glukokortikoidy, β-blokátory), sa majú podľa možnosti užívať po teste;
  • Testovanie glukózy v žilnej plazme sa vykonáva iba v laboratóriu pomocou biochemických analyzátorov alebo analyzátorov glukózy. Používanie prenosných nástrojov na vlastné monitorovanie (glukometre) na skúšku je zakázané.

Fázy implementácie PGTT

Po odobratí prvej vzorky venóznej krvnej plazmy na lačný žalúdok pacient vypije roztok glukózy po dobu 5 minút, ktorý pozostáva zo 75 g suchej glukózy rozpustenej v 250 - 300 ml pitnej stojacej vody alebo 82,5 mg monohydrátu glukózy. Začiatok glukózy sa považuje za začiatok testu..

Nasledujúce vzorky krvi na stanovenie hladiny glukózy v žilovej plazme sa odobrali 1 a 2 hodiny po naložení glukózy.

Štandardy žilovej plazmatickej glukózy pre tehotné ženy:

Diéta na tehotenstvo u tehotných žien: jedálny lístok, strava, čo môžete a nemôžete jesť

Strava na gestačný diabetes sa líši od stravy predpísanej pacientom v iných prípadoch. Toto ochorenie sa vyskytuje počas tehotenstva, takže je dôležité nielen predchádzať komplikáciám pre matku, ale tiež nepoškodiť embryo. Ochorenie často spontánne zmizne po pôrode.

Aké je nebezpečenstvo nekontrolovanej výživy pri gestačnom diabete?

Pacienti s diabetom majú byť kŕmení v súlade s odporúčaniami lekára. Ak to neurobíte, jete zakázané potraviny, hladina cukru v krvi sa môže výrazne zvýšiť, čo bude mať pre matku nepríjemné následky: prírastok na váhe, zlé zdravie, intoxikácia, nevoľnosť, slabosť, zvracanie, narušené fungovanie vnútorných orgánov a systémov. Vyvíjajú sa metabolické poruchy, sú možné choroby pankreasu, inzulínová rezistencia. Krv sa zahusťuje, je možné upchatie tepien a žíl.

Porušenie odporúčanej stravy pre GDM bude mať ďalšie negatívne následky. Je možné nadmerné zväčšenie veľkosti dieťaťa. Často existujú patológie vývoja plodu. Krvný obeh medzi telom matky a embryom je narušený. Zaznamenáva sa predčasné starnutie placenty. So zvýšenou hladinou glukózy v krvi je práca často ťažká; žena sa zraní, rodí na dlhú dobu, pociťuje silnú bolesť, zotavuje sa na dlhú dobu.

Pokyny pre tehotenskú stravu

Počas tehotenstva je indikovaná správna výživa. Budeme musieť opustiť výrobky s umelými prísadami, konzervačnými látkami, farbivami. Údené výrobky, sladkosti sú zakázané. Je potrebné odmietnuť alkohol, sladké nápoje.

Strava by mala byť najmenej 6. Pomôže to predchádzať silnému hladu. Potraviny by mali byť vyvážené; jedlo by malo obsahovať vitamíny a minerály potrebné pre zdravie dieťaťa a matky. Denný obsah kalórií sa pohybuje od 2000 do 2500 kcal.

Viac komplexných uhľohydrátov by malo byť. Iba do 40% celkového príjmu kalórií. Bielkoviny by mali tvoriť 30 - 60%. Výživa pri gestačnom diabete by mala obsahovať až 30% tuku. Zelenina, ovocie by sa malo vyberať s nízkym glykemickým indexom.

Po jedle o hodinu neskôr musíte zmerať glukózu.

Aby sa predišlo možným komplikáciám, odporúča sa zaviesť nové recepty so súhlasom lekára.

diéta

Denne je potrebných 6 jedál. Merač používajte pravidelne. Pri zvýšenej hladine cukru je strava upravená, niektoré výrobky sú vylúčené. Keď sa hodnota vráti do normálu, vylúčené jedlá môžu byť postupne vstupované do ponuky..

Na raňajky by ste mali jesť obilniny. Varte ich lepšie na vode. Okrem toho sa do tohto jedla odporúča pridať šaláty z ovocia a povolenú zeleninu.

Občerstvenie pozostáva z ľahkej bielkoviny a nápoja..

Obed sa skladá z polievky, ktorá sa pripravuje na zeleninovom alebo druhom kuracím vývare. Okrem toho musíte jesť mäso alebo ryby s povoleným prílohou. Dopĺňanie je povolené 1 - 2 plátkami chleba a džúsu alebo kompótu.

Popoludní musíte jesť povolené ovocie alebo zeleninu. Pohár kefíru alebo jogurtu je tiež vhodný.

Večera sa odporúča na ľahkých jedlách. Odporúča sa dusiť mäso alebo ryby, doplniť ich ľahkou bočnou miskou.

1 - 2 hodiny pred spaním je dovolené vypiť pohár kefíru.

Čo môžu mať tehotné ženy s cukrovkou?

Mliečne výrobkySyr, smotana, tvaroh, kyslá smotana, kefír, mlieko. Prírodný jogurt na zálievku
Zelenina, zeleninaCuketa, kapusta, tekvica, brokolica, hrach, fazuľa, mrkva, repa, uhorky, paradajky, reďkovky, zemiaky (vyprážané zakázané)
Ovocie, bobuleMeloun, jablká, černice, broskyne, nektarinky, brusnice, brusinky, čerešne, hrušky, slivky, maliny
cereáliePohanka, ovos, kukurica, perlový jačmeň, jačmeň, proso
Mäsové rybyHovädzie, teľacie, králiky, kuracie, morčacie, sleďa
tukyMaslo, kukurica, olivový, slnečnicový olej
NápojeVoda, káva, zelený čaj, čakanka, prírodné džúsy

Čo jesť pri gestačnom diabete

Mliečne výrobkyPečené mlieko, kyslá smotana, fermentované pečené mlieko, ayran, sladké jogurty
zeleninaVyprážané zemiaky, chren, konzervy
Ovocie, bobuleMarhule, ananásy, melón, mango, hrozno, banány
cereálieManna, ryža
Mäsové rybyPolotovary z mäsa, bravčového mäsa, sadla, husa, kačice, tresčej pečene, údeného mäsa
zákusokDorty, pečivo, zmrzlina, čokoláda, džem, sladkosti
NápojeAlkohol, sladká sóda, hroznová šťava

Menu pre tehotné ženy s cukrovkou

Menu na týždeň by malo obsahovať rôzne povolené potraviny, aby sa získali všetky potrebné živiny, živiny.

Sacharidová strava

Jednoduché sacharidy by mali byť obmedzené, ale lepšie by mali byť vylúčené z ponuky. Je povolené jesť obilniny, zeleninu a ovocie s nízkym glykemickým indexom. Ak je GI produktu vysoký, je lepšie ho jesť alebo pridávať v malom množstve.

Odporúčaná doba použitia je prvá polovica dňa. Vo večerných hodinách by sa malo znížiť množstvo uhľohydrátových produktov.

Ako zdroje bielkovín môžete použiť ryby.

Bielkovinová strava

Ako zdroje bielkovín môžete použiť mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky. Orechy a huby sú povolené. Z rastlinných zdrojov sú vhodné strukoviny, sója a výrobky z nej vyrobené.

Mastné mäso, instantné potraviny sa odporúčajú vylúčiť z jedálneho lístka, pretože môžu spôsobiť zhoršenie stavu ľudí.

Proteín je povolený celý deň.

Tučné jedlá

Musíte jesť zdravé tuky: rastlinné oleje, orechy, ryby. Z obsahu veľkého množstva tukových sladkých jedál, sadla, mastného mäsa sa bude musieť upustiť.

Do kaše sa odporúča pridať tvaroh. Používajte lepšie ráno.

Zistite svoje riziko cukrovky.!

Urobte bezplatný online test od skúsených endokrinológov

Čas skúšky nie viac ako 2 minúty

7 jednoduché
otázok
94% presnosť
test
10 tisíc úspešných
testovanie

Diéta na tehotenstvo u tehotných žien: pravidlá, výrobky, ponuky na týždeň, recepty Výživa na tehotenstvo

Odmietnutie tukov je úplne nemožné: sú nevyhnutné pre správnu tvorbu tela dieťaťa.

Aká je strava na cukrovku počas tehotenstva

Recepty na gestačný diabetes

Hlavnou vecou je dodržiavanie režimov varenia a uprednostňovanie pečených a uvarených jedál s použitím povolených produktov na varenie.

Prvé jedlo

Odporúča sa jesť polievky s GDM. Jedným z chutných a ľahko pripraviteľných jedál je zeleninová polievka s hubami.

Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce zložky:

  • šampiňóny 150 g;
  • 2 stredné squash;
  • 1 veľká mrkva;
  • 1 stredná cibuľa;
  • petržlen a kôpor.

Najprv musíte nakrájať cibuľu a huby a opečieme v rastlinnom oleji na miernom ohni, kým sa nezhnedne. Nalejte zeleninu s vodou, soľou a varte do varenia. Mletie všetkých prísad získaných v mixéri a pokračovanie v varení počas 10-15 minút. Po varení nalejte dosku a pridajte čerstvé bylinky.

šaláty

Existuje veľa možností pre šalátové recepty, ktoré sa môžu konzumovať s GDM. Napríklad pre túto chorobu je povolený napríklad slávny „grécky“. Ale krevety a zeleninový šalát sú ešte chutnejšie a zaujímavejšie..

Na jeho prípravu budete potrebovať:

  • krevety 150 g;
  • mrkva 150 g;
  • paradajky 150 g;
  • uhorky 100 g;
  • niekoľko listov šalátu;
  • prírodný jogurt 100 ml.

Ak chcete pripraviť tento vynikajúci šalát, musíte nakrájať všetku zeleninu na kocky, uvariť krevety a ošúpať. Zmiešajte všetky prísady, soľ a vylejte jogurt. Na spodnú časť misy je potrebné dať niekoľko listov šalátu pre krásnu porciu.

Knedle

Variť knedle, ktoré sa dajú použiť s GDM, je jednoduché. Hlavná vec je správne pripraviť cesto. Na múku potrebujete ražnú múku, vajíčko a trochu soli. Cesto je potrebné rozmnožovať vodou. Ako náplň pre tieto knedle môžete použiť mleté ​​kurča s prídavkom zeleniny, ako je pekingská kapusta alebo zázvor, v malých množstvách..

Tvarohový kastról

Na varenie nepotrebujete veľa prísad.

Pre toto jedlo budete potrebovať:

  • 500 g tvarohu s nízkym obsahom tuku;
  • sóda;
  • lyžica sladidla;
  • 5 vajec.

Biely porazte, až kým sa neobjaví pena, a pridajte do nich lyžicu sladidla. Žĺtky sa potom musia pridať do tvarohu a dôkladne premiešať, nezabudnite pridať lyžicu sódy. Kombinujte obidve masy a vložte do rúry, zohriatej na 180 stupňov, na 30 minút. Po uplynutí tejto doby kastról vyberte a podávajte..

Odporúča sa každému pacientovi s GDM na raňajky. Jednou z najzaujímavejších je pohánková kaša s hubami..

Na prípravu ovsenej kaše „Smolensk“ budete potrebovať tieto produkty:

  • 2 poháre pohánky;
  • 1 pohár vody;
  • 150 g húb;
  • jedna veľká cibuľa;
  • zeleninový olej;
  • soľ.

Čerstvé huby ošípaných sa musia olúpať a nakrájať na jemné kúsky, potom uvariť v slanej vode. Potom ich odstráňte z vody a do pohára nalejte výsledný bujón a varte ho, kým nie je krehký. Jemne nakrájajte cibuľu a osmažte na oleji do zlatohneda, potom k nej pridajte huby a smažte ešte niekoľko minút. Keď je pohánka pripravená, pridajte k nej huby a cibuľu..

Čo variť z cíceru

Východný hrášok - zástupca strukovín. Neexistujú prakticky žiadne jedlá, v ktorých je cícer hlavnou zložkou. Odborníci odporúčajú pridať ho do polievok alebo zeleninových dusených guličiek. Na dosiahnutie najlepšej chuti a zachovania všetkých živín je najlepšie pred tepelným ošetrením nasiaknuť cícer 8 hodín v studenej vode..

Recepty s pomalým varením

Posúdené odborníkom Martynyuk Galina GDM je povolené používať aj takto pripravené jedlá. Umožnil prípravu akýchkoľvek povolených jedál. Najdôležitejšie je použiť správny režim pečenia. Veľmi vhodné je variť kastról z tvarohu s pomalým varičom, ktorého receptúra ​​je uvedená vyššie. Pri varení zvoľte režim pečenia.

odporúčania

Ak sa zistí gestačný diabetes, odporúča sa dodržiavať určité pokyny týkajúce sa výživy. Pomôžu normalizovať hladinu glukózy v krvi bez negatívnych vedľajších účinkov na plod a ženu, ktorá ju nosí. Preto sa odporúča:

  1. Jedzte rôzne potraviny. Aj keď gestačný diabetes vyžaduje, aby sa z potravín vylúčili určité potraviny, výživa by sa mala meniť. Toto je jediný spôsob, ako naplniť telo vitamínmi a minerálmi potrebnými pre normálny vývoj plodu..
  2. Vyberte správne spotrebované výrobky. Môžete to urobiť na základe vyššie uvedených zoznamov, ako aj na základe glykemických indexov potravinových výrobkov, ich obsahu kalórií a typu uhľohydrátov v nich obsiahnutých..
  3. Pite veľa tekutín. Správnu výživu GDM u tehotných žien by malo sprevádzať používanie veľkého množstva čistej vody. Najmenej jeden liter za deň.
  4. Znížte množstvo tuku v potrave. Príliš veľa potravín bohatých na tuky môže poškodiť matku aj jej dieťa. Odporúča sa tiež obmedziť spotrebu vyprážaných potravín..
  5. Prísne dodržujte čas a počet jedál. Spotreba potravín by sa mala rozdeliť do niekoľkých etáp (päť alebo šesť). Nesmiete dovoliť hladovanie. V tabuľke vyššie je zostavený optimálny priebeh príjmu potravy počas dňa.
  6. Vyhnite sa prejedaniu. Nadmerná konzumácia potravín spôsobuje prudký nárast koncentrácie glukózy v krvi. Aj keď existujú iba povolené výrobky, ich nadmerná konzumácia sa stále neodporúča..

Ženám s gestačným diabetom sa odporúča neustále monitorovať hladinu cukru v krvi. Koncentráciu tejto látky môžete zistiť pomocou glukometra. Jedná sa o prenosný prístroj na meranie v domácnosti..

Ak sa u ženy rozvinie tehotenská cukrovka počas tehotenstva, odporúča sa jej vzdať sa doplnkov stravy a tabletiek na chudnutie. Tieto lieky ovplyvňujú metabolizmus v tele, čo môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie tehotnej ženy. Mali by ste tiež opustiť tablety, ktoré znižujú hladinu glukózy v krvi

Pri používaní liekov počas tehotenstva je potrebná opatrnosť..

GDM sa tak vyvíja u štrnástich percent tehotných žien. Toto ochorenie je spôsobené poruchou funkcie pankreasu a vymizne po narodení dieťaťa. V niektorých prípadoch sa však u žien, ktoré ju podstúpili, môže vyvinúť cukrovka 2. typu. Toto je nebezpečnejšia chronická choroba..

Základom liečby gestačného diabetu je správna výživa. Niektoré výrobky sa musia opustiť, zatiaľ čo iné sa musia konzumovať vo veľkých množstvách. Aby sa predišlo zdravotným problémom, neodporúča sa prejedať, sledovať použité potraviny a prestať užívať potravinové doplnky a tabletky na chudnutie / tablety na zníženie cukru..

Dieta Arbat v GDM

Pozorovanie Endokrinológ Arbatskaya vyvinul svoju vlastnú stravu, ktorú odporúča sledovať u žien trpiacich GDM. V tomto prípade by sa za základ správnej výživy mal považovať glykemický index (GI), rýchlosť, akou dochádza k absorpcii uhľohydrátov. Čím vyšší je tento index, tým rýchlejšie stúpa hladina cukru v krvi. Preto je potrebné vylúčiť jedlo, ktoré má vysoký glykemický index v dennej strave.

Z stravy je preto potrebné vylúčiť nasledujúce produkty.

  1. Gl - 90 - 100%. Med, sladká sóda, kukuričné ​​vločky, zemiaková kaša.
  2. Gl - 70 - 90%. Pekárske výrobky, dáta, hrozno, alkohol, riziko, sušienky, jogurty.
  3. Gl - 50 - 70%. Banány, ražný chlieb, prírodný jogurt s nízkym obsahom tuku, najviac sladké ovocie.

Všetko, čo má glykemický index pod 50%, by malo prevládať v potrave tehotnej ženy.

Ponuky pre tehotné ženy s tehotenstvom

Výživariadu
raňajkyReproduktor s tromi vajíčkami, ražný koláč, čaj bez obsahu cukru.
obedChlieb (sivý) a syr, čaj s prídavkom šípiek (bez pridaného cukru), jablko.
ObedZeleninový šalát, fazuľová polievka, hovädzie dusené mäso s prílohou pohánky, chlieb, čaj.
Vysoký čajTvaroh s mliekom, citrusovými plodmi.
večeraVarené kurča s prílohou v podobe zeleniny, paradajkovej šťavy.
Pred nocouKefír alebo mliečny jogurt.

Výživa pre tehotenský diabetes u tehotných žien spočíva v pridaní zázvoru do potravy a obmedzení v dôsledku existujúcich kontraindikácií na konzumáciu nápojov obsahujúcich alkohol, ako aj nadmerného množstva kofeínu..

Diéta na cukrovku môže byť bielkovina alebo sacharidová bielkovina. Približné menu pre tehotenský diabetes tehotných žien sa preto odporúča iba po konzultácii so špecialistom na základe individuálnych charakteristík tehotnej ženy..

Naliehavou otázkou je, čo sa dá s takouto chorobou jesť, aby sa nepoškodilo oslabené telo? Môžete jesť výrobky, ktoré s touto patológiou môžu byť prínosom pre ľudské telo. A nemysli si, že strava na cukrovku nevyhnutne zahŕňa konzumáciu chutných a čerstvých potravín a že človek je zbavený malých radostí života..

  • zelenina, môžu sa konzumovať surové alebo varené, ale mali by ste odmietnuť konzumovať zemiaky a mrkvu, ktoré v tomto stave nenesú nič užitočné;
  • kyslé bobule;
  • čerstvé ovocie a citrusové ovocie;
  • akékoľvek jedlá z akýchkoľvek obilnín, je však potrebné odmietnuť konzumáciu krupice;
  • na rozdiel od všeobecného presvedčenia je chlieb nielen možný, ale aj potrebný, ale musí byť aj raž;
  • Môžete variť mäsové jedlá, môžu byť veľmi rozmanité, ale pri príprave musíte iba výrazne obmedziť spotrebu oleja. Najlepšie je vybrať si kuracie, morčacie a hovädzie mäso. Môžete jesť bravčové mäso, ale musíte si vybrať mäso s minimálnym množstvom tuku;
  • ryby, morské aj riečne, odborníci na výživu by mali jesť viac takýchto výrobkov s takouto chorobou;
  • spotreba v miernom množstve morských plodov priaznivo ovplyvňuje ľudské telo, oslabená takouto chorobou;
  • kuracie a prepeličné vajcia;
  • tvaroh a kyslá smotana, ale nemali by byť tučné;
  • všetky druhy orechov;
  • jedlá z fazule a húb;
  • greeny všetkého druhu.

Strava na tehotenstvo u tehotných žien má vždy individuálne vlastnosti, predpisuje ju iba ošetrujúci lekár na základe rôznych faktorov. Pre tehotné ženy existujú špeciálne vitamínové komplexy, ktoré by sa mali pravidelne konzumovať, aby sa zabránilo rozvoju gestačného diabetu. Spotreba diabetických výrobkov by mala byť tiež obmedzená, pri GDM je telo často nepredvídateľné. Ak je jedna žena z určitých potravín dobrá, potom ďalšia z toho istého jedla môže byť zlá..

Musíte jesť súčasne, ak budete jesť v rôznych hodinách, potom ani konzumácia iba povolených potravín neprinesie pozitívny výsledok. Ešte raz treba poznamenať, že konzumácia sladkých potravín sa musí opustiť, ale niekedy môžete jesť pastilky alebo marmelády, ktoré nebudú škodlivé. Dietetickú stravu však vyvíja odborník na výživu.

Prítomnosť bielkovín v potrave prispieva k premene uhľohydrátov na molekuly prospešné pre ľudské telo a dobre absorbované. Aspoň jedna tretina dennej stravy by mala pozostávať z uhľohydrátov, na to stačí konzumovať bielkovinové jedlá dvakrát denne. Toto pravidlo vám umožňuje udržiavať zdravie nielen matky, ale aj nenarodeného dieťaťa. V tejto súvislosti existujú určité odporúčania týkajúce sa výživy:

  • musíte jesť viac tvarohu, v ktorom nie je žiaden tuk, prírodné jogurty a mliečne výrobky. V takýchto potravinách je dosť zdravých bielkovín;
  • mäsové jedlá sú užitočné, kuracie mäso by sa malo uprednostňovať, morčacie mäso dvakrát týždenne môže byť hovädzie mäso s nízkym obsahom tuku, nie viac ako dvakrát mesačne s nízkym obsahom tuku;
  • telo potrebuje telo nastávajúcej matky, je potrebné uprednostniť ryby odrôd s nízkym obsahom tuku. Môže sa variť v rôznych druhoch okrem vyprážania. Veľký výber: varenie, dusenie, pečenie;
  • veľa zdravých bielkovín sa nachádza v kuracích a perličkových vajciach, krevetoch, morských plodoch.

Čiastočná výživa pre gestačný diabetes

Lekári odporúčajú, aby tehotné ženy s týmto ochorením jedli zlomkovo, denné menu by malo obsahovať iba zdravé potraviny:

  • Je lepšie jesť ražný chlieb, tvrdé cestoviny, obilniny a strukoviny. V obilnín zo strukovín s vysokým obsahom vlákniny, čo je pri tejto chorobe veľmi užitočné. Jedným z prvých jedál diabetika by mala byť práve taká ovsená kaša, ktorá sa po jedle odporúča konzumovať akúkoľvek zeleninu alebo šalát. Pripravené jedlo sa musí jesť okamžite, nenechávať jedlo na neskoršie použitie, pretože doba použiteľnosti je obmedzená. Ak ste už pripravili viac potrebnej dávky, musíte ju na krátky čas umiestniť do špeciálneho kontajnera a pevne ju uzavrieť..
  • Dennú výživu ženy s gestačným diabetom môžete diverzifikovať tým, že budete jesť filé s nízkym obsahom tukov. Aby ste nepoškodili svoje telo, mali by ste opustiť akékoľvek korenie a chuťové prísady. Odporúča sa jesť žltú a zelenú zeleninu.
  • Ovocie musí byť prítomné v dennej strave. Pri jednom prístupe môžete jesť celé ovocie alebo vypiť pohár šťavy z čerstvo vylisovaného ovocia. Nejedzte ovocie v plechovkách. Je vhodné uprednostniť ovocie s vysokým obsahom vitamínu C, napríklad citrus, je veľmi užitočné pre vás a váš plod..
  • V popoludňajšom občerstvení je najlepšie mať pohár mlieka alebo kefír s nízkym obsahom tuku, prírodný jogurt (s nízkym obsahom tuku) alebo spracovaný syr. Tieto výrobky sú bohaté na vápnik a bielkoviny, čo prispieva k normálnemu stavu kostí a svalov, je veľmi dôležité, najmä pre tehotnú ženu.
  • Ryby, vajcia, fazuľa, mäsové jedlá sú bohaté na železo a bielkoviny. Pri diagnóze gestačného diabetu by sa vyprážané jedlo nemalo vyskytovať v potrave tehotnej ženy. Je lepšie uprednostniť rybie alebo mäsové jedlá, pečené bez kože alebo dusené.
  • Užitočnými účastníkmi diéty sú kyselina listová (nájdená u hovädzieho mäsa a strukovín) a vitamín A (v špenáte, mrkve a marhuliach).

Stručne o chorobe

Podmienka GDM je spôsobená dvoma hlavnými dôvodmi:

  • Zvýšenie hladín steroidných hormónov počas tehotenstva, ktoré blokujú syntézu a pôsobenie inzulínu na bunkovej úrovni.
  • Poskytovanie výživy plodu. Na pozadí zvýšeného obsahu cukru začína pankreas pracovať na hranici možností a snaží sa produkovať viac hormónov (inzulín). Pri hypodynamickom životnom štýle a obezite prestávajú bunky tela vnímať a racionálne trávia hormón. Existuje inzulínová rezistencia a zhoršená tolerancia glukózy.

Patológia sa nevyhlási s výraznými znakmi a je detekovaná najčastejšie počas rutinného skríningu. Príznaky naznačujúce zvýšenie ukazovateľov cukru u žien majú tendenciu pripisovať sa zmene stavu v perinatálnom období. Tie obsahujú:

  • polydipsia (smäd);
  • pollacuria (rýchle vyprázdnenie močového mechúra);
  • slabé zvýšenie telesnej hmotnosti na pozadí polyfágie (zvýšená chuť do jedla);
  • znížený výkon, ospalosť a slabosť.

Gestačný diabetes mellitus počas tehotenstva sa diagnostikuje pomocou testu tolerancie na glukózu. Krv sa odoberie trikrát na cukor: na lačný žalúdok, jednu hodinu po cvičení (pitná voda s glukózou) ao dve hodiny neskôr.

Normy a abnormálne digitálne hodnoty glukózy v krvi

Na lačný žalúdokZa hodinuO 2 hodiny
norma5,1 mmol / l10 mmol / l8,6 - 11 mmol / 1

Porušenie glukózovej tolerancie vyžaduje, aby žena okamžite zmenila stravovacie návyky. Zanedbanie lekárskych odporúčaní má následky, ktoré sú nebezpečné pre ženu a plod: vnútromaternicová retardácia rastu, zmrazené tehotenstvo, patologické zmeny vo veľkosti niektorých orgánov nenarodeného dieťaťa (diabetická fetopatia), nadmerná plodová voda (amniotická voda), intoxikácia tela v dôsledku hromadenia acetónových telies (ketónov)..

Okrem toho sa v dôsledku ukončenia kvantitatívneho prísunu glukózy do tela dieťaťa po narodení rozvíja respiračné zlyhanie, neuropsychologické poruchy a kardiovaskulárne choroby. Správne navrhnutá strava pomáha predchádzať progresii ochorenia a následným komplikáciám. Výsledkom diétnej terapie je obnovenie hladiny cukru v krvi za 2–4 ​​týždne. Ak sa tak nestane, je ženám predpísaná pravidelná injekcia lekárskeho inzulínu.

Dôležité! Dávky a podávanie hormónov určuje iba lekár.!

Základné pravidlá stravovania

Pretože hlavným dôvodom rozvoja choroby v tele ženy je nedostatok inzulínu (pankreas nemá čas na syntézu potrebného množstva hormónu, v dôsledku ktorého hladina cukru v krvi vyskočí), je potrebné znížiť príjem ľahko stráviteľných uhľohydrátov a pridať zdravšie a zdravšie jedlo - ovocie a zeleninu. Toto je postulát stravy pre gestačný diabetes. Ďalšie pravidlá nájdete nižšie..

Režim pitia

Zvýšte spotrebu pitnej vody na 1,5 litra za deň. Odmieta takéto nápoje obsahujúce cukor:

  • sóda;
  • sirupy;
  • kvass;
  • Šťavy z obchodov;
  • plnené jogurty.

Samozrejme, v strave nie sú žiadne alkoholické nápoje..

Všetky nápoje, ktoré zahŕňajú prírodné alebo umelé sladidlá, sú zakázané. Povolené sú iba tie, ktoré sa predávajú na špecializovaných diabetických oddeleniach..

Frakčná výživa

Tehotná žena by mala jesť pravidelne a nie vynechávať jedlo. Optimálne je jesť každé 2,5 hodiny 5-6 krát denne. Ideálne by mali byť 3 plné jedlá (raňajky, obedy, večere) a dve desiatu.

Zároveň sa „zdravé“ uhľohydráty konzumujú oddelene od proteínov (bez miešania). Zvyčajne odporúčajú pripraviť uhľohydrátové jedlá na raňajky, obedy a večere a medzi nimi jesť potraviny bohaté na bielkoviny. Ak teda obvykle obedujete cestoviny s kuracím mäsom, potom pri cukrovke, jedlo sa rozdelí na dve metódy: napríklad cestoviny (z celozrnnej múky) s dusenou zeleninou vo forme omáčky na popoludňajšie občerstvenie a kurča s čerstvou uhorkou a bylinkami na obed.

Rastlinný šalát sa môže konzumovať pri akomkoľvek jedle, ale ovocie iba so sacharidmi.

Optimálny pomer uhľohydrátov, bielkovín a tukov

Keďže sacharidy sú potrebné pre celý rast a vývoj dieťaťa, malo by sa v ich každodennej strave nachádzať približne 200 - 300 g..

Avšak „škodlivé“ uhľohydráty a potraviny s vysokým glykemickým indexom, ktoré rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi, sú zo stravy úplne vylúčené:

  • výrobky z bielej múky;
  • cukor, džemy a džemy;
  • sladkosti (pečivo, pečivo, sladkosti, čokoláda, koláče, koláče);
  • zemiaky, repa, varená mrkva.

Vymeňte tieto produkty za zložité uhľohydráty. Zdroje „zdravých“ uhľohydrátov:

  • obilniny všetko okrem krupice a ryže;
  • chlieb a cestoviny z ražnej alebo celozrnnej múky;
  • povolená zelenina a zelenina;
  • strukoviny - fazuľa, hrach;
  • ovocie a bobule, ale ktorých glykemický index nie je vyšší ako 60. To sú všetci predstavitelia ovocia, s výnimkou melónu, banánov, ananásu, melónu, dátumu a hrozienok. Preferujú sa predovšetkým citrusové plody, jablká, hrušky, slivky a marhule. Z bobúľ vyberte jahody, ríbezle, egreše, maliny a čučoriedky.

Proteín v potrave by mal byť asi 120 g za deň. Toto je štandardná norma pre osobu. Vyberte nasledujúce produkty:

  • Mäso odrôd s nízkym obsahom tuku - hovädzie, teľacie, hydinové; hovädzie a kuracie pečene. Pri varení mäsových jedál odmietajte vyprážať. Mäso pripravte s minimálnym množstvom oleja. Prečítajte si viac o výbere mäsa ao tom, ako ho variť tu..
  • Ryby a morské plody - ružový losos, treska, treska.
  • Kuracie alebo prepeličné vajcia. Môžu sa variť, niekedy vyprážať alebo variť omeletu.
  • Mliečne výrobky - nízkotučné syry, tvaroh, kefír, mlieko.

Bielkoviny rastlinného pôvodu sa získavajú z húb a strukovín.

Množstvo nenasýteného tuku je 180 g za deň. Potraviny bohaté na viac nenasýtené tuky:

  • vlašské orechy;
  • fazuľa (pozri tiež - aké je použitie fazule pri cukrovke);
  • karfiol.

Strava by teda mala byť 40% uhľohydrátov, 20% bielkovín a 30% tukov (väčšinou polynenasýtených)..

Úplné odmietnutie cukru

Cukor sa týka jednoduchých uhľohydrátov a spôsobuje skok v krvi. Preto je vylúčený z potravy av prípade potreby nahradený sladidlami. Môžete ho použiť ako sladidlo.

Kyselina listová a vitamín A

Denne konzumujte potraviny bohaté na tieto látky. Zdrojom kyseliny listovej sú strukoviny, zelená listová zelenina - špenát a šalát, rôzne druhy kapusty - karfiol, biela kapusta, brokolica, ružičkový kel, špargľa a teľacie mäso. Vitamín A je bohatý na mrkvu, špenát, petržlen, divoký cesnak, kuracie, hovädzie pečene a tresku..

Je dôležité poznamenať, že tehotná žena by sa nemala samoliečiť. Hlavné odporúčania týkajúce sa výživy, ktoré sa zameriavajú na ukazovatele analýzy a jej blaho, poskytuje endokrinológ

Čo môžem jesť s GDM

Hlavná vec, ktorú by mala vedieť každá tehotná žena s takouto diagnózou, je správna výživa. Napriek závažnosti ochorenia to neznamená, že výrobky obsahujúce cukor v zložení sa musia zo stravy úplne odstrániť. Hlavná vec je, že by mala byť povolená suma. Povolené a zakázané produkty nájdete v nasledujúcej tabuľke..

druh produktuPovolenýzakázaný
Pekárske a múčne výrobkyRažný a otrubový chlieb, pšeničný chlieb druhej triedy, výrobky iné ako bohaté.Akékoľvek výrobky z lístkového cesta a pečiva.
Hydina a mäsoJahňacie, bravčové, hovädzie mäso (mäso by malo byť chudé), králiky, kuracie, morčacie. Dietne klobásy a párky.Husa alebo kačica, konzervované potraviny, akékoľvek párky.
morské plodyAkékoľvek ryby s nízkym obsahom tuku. Treska pečeň v presne obmedzenom množstve.Mastné ryby, konzervované potraviny, čierny a červený kaviár.
Mliečne výrobkyMlieko, mliečne výrobky, nízkotučné syry, tvaroh. Kyslá smotana by sa mala užívať s nízkym obsahom tuku a obmedziť jej množstvo.Sýry a mastné syry, sladké mliečne výrobky, smotana.
vajíčkaAž dve vajcia denne.Obmedzte príjem žĺtka.
zeleninaZemiaky, mrkva, repa a zelený hrášok s výpočtom kusov chleba. Kapusta, cuketa, paradajky, uhorky, baklažán, tekvica.Akákoľvek nakladaná a nakladaná zelenina, napríklad kyslá kapusta alebo nakladaná zelenina.
Ovocie a bobulePomaranče, mandarínky, mango, jablká, grapefruit, granátové jablko, kivi. Všeobecne platí, že takmer všetky čerstvé sladké a kyslé ovocie.Hrozno, banány, dáta, figy, tomel, ananás. Hroznový list sa môže používať pri varení.
NápojeČaj a káva, čakanka, čerstvo vylisované zeleninové šťavy, sušený ovocný kompot bez pridaného cukru, šípkový vývar.Alkohol, sladké džúsy, sódy, nealkoholické nápoje s cukrom.
cereáliePohanka, proso, ovos, jačmeň.Krupica, kukurica, akékoľvek cestoviny (mali by byť obmedzené). ryža.
strukovinyCícer, šošovica, hrach, fazuľa. Všetky strukoviny sa musia konzumovať v obmedzenom množstve..

Zoznam povolených produktov je pomerne široký. Z stravy by mali byť vylúčené príliš mastné potraviny, ako sú semená alebo orechy. Tiež nejedzte arašidové maslo. Horkú čokoládu je možné jesť v prísne obmedzenom množstve. Zo sladkostí nemôžete jesť zmrzlinu. Je lepšie vylúčiť všetko sladké a nahradiť ho čerstvým ovocím a bobuľami..

Príčiny výskytu

Endokrinná patológia sa vyvíja u 3 - 5% tehotných žien bez ohľadu na to, či pred počatím došlo k kolísaniu hladiny cukru. Hlavným dôvodom patologického procesu je vznik inzulínovej rezistencie po 20 týždňoch tehotenstva

Necitlivosť buniek tela na inzulín je dôsledkom blokovania dôležitého regulátora hormónmi, ktoré placenta produkuje..

Čo spúšťa mechanizmus zmeny účinkov tehotenských hormónov? Lekári rozlišujú niekoľko negatívnych faktorov:

  • diabetes mellitus zistený u blízkych príbuzných;
  • vek tehotnej ženy presahuje 40 rokov;
  • vysoká telesná hmotnosť, odchýlka BMI od optimálnych hodnôt (nad 30 jednotiek) v puberte, morbídna obezita u mladých žien;
  • prírastok na váhe počas tehotenstva;
  • žena fajčí;
  • predchádzajúce tehotenstvo skončilo pôrodom mŕtveho plodu alebo narodením veľkého plodu (od 4,5 kg).

Na poznámku:

  • hlavným rozdielom medzi gestačným diabetom a inými typmi endokrinnej patológie je možnosť úplného vyliečenia. Po pôrode sa citlivosť tkanív na účinky inzulínu vracia k normálnym metabolickým poruchám bez stopy. Napriek priaznivej prognóze dočasného diabetu u tehotných žien by sme si nemali dávať pozor na výkyvy hladiny cukru v krvi u nastávajúcich matiek. U niektorých žien sa na pozadí inzulínovej rezistencie rozvíja diabetes typu 1 pred pôrodom alebo po narodení dieťaťa progreduje forma ochorenia nezávislá od inzulínu, ktorá nebola diagnostikovaná pred tehotenstvom;
  • druhým rozdielom medzi GDM a ostatnými kategóriami endokrinnej patológie je zákaz užívania tabliet na zníženie hladiny cukru. Glukofág a metformín sa nemajú podávať gravidným ženám, aby sa zabránilo vzniku komplikácií plodu. Hlavnou metódou na stabilizáciu ukazovateľov glukózy v krvi je prísna strava a dávkovanie fyzickej aktivity. Nezabudnite naplánovať menu na týždeň, skontrolovať reakciu tela (hladina cukru) na používanie rôznych potravín, dokonca aj z bieleho zoznamu.

Dozviete sa o príznakoch invazívneho karcinómu prsnej žľazy ao tom, ako liečiť rakovinu.

O tom, čo je mastektómia, ako sa pripraviť na zásah a ako sa vykonáva, si prečítajte adresu.

Recepty stravy

Dusený baklažán

Pre jedlo, ktoré budete potrebovať:

  • baklažán - 1 kg;
  • cibuľa - 3 hlavy;
  • strúčiky cesnaku - 3 ks;
  • celozrnná múka - 2 lyžice. lyžice;
  • kyslá smotana - 200 g;
  • olivový olej;
  • soľ;
  • zeleň.

Ako variť:

  1. Budete potrebovať baklažány rovnakej veľkosti, ktoré sa nakrájajú na kruhy o hrúbke 1,5 cm a nasolené.
  2. Aby opustili prirodzenú horkosť, nechajú kúsky baklažánu pod záťažou a čakajú, až sa horká šťava vypustí.
  3. Ďalej je každý kus sušený uterákom, hodí sa do múky a smaží sa na oboch stranách v panvici.
  4. Cibuľa nakrájaná na krúžky sa vypráža, kým sa nepridá zlatohnedá a rozdrvený cesnak.
  5. Teraz zostáva dusiť zeleninu. Položte jedlo vo vrstvách na panvici: vrstvu baklažánu a vrstvu cibule. Posledný byť baklažán.
  6. Ďalej pripravte polievanie - lyžicu múky rozmiešajte v malom množstve kyslej smotany, uistite sa, že sa neobjavujú hrudky, a skombinujte so zvyškom kyslej smotany..
  7. Nalejte jej zeleninu. Panvica sa položí na horák a obsah sa zohreje do varu a potom sa pol hodiny dusí na miernom ohni, kým sa neuvarí..

Pri podávaní je baklažán posypaný jemne nasekanou zeleninou.

Karfiol zapečený so syrom a orechmi

Pre jedlo, ktoré budete potrebovať:

  • karfiol - 600 g;
  • strúhaný syr - 1 šálka;
  • drvené ražné sušienky - 3 lyžice. lyžice;
  • nakrájané orechy - 3 lyžice. lyžice;
  • vajcia - 3 ks;
  • mlieko - 4 lyžice. lyžice;
  • soľ podľa chuti.

Ako variť:

  1. Ošúpaný karfiol by mal byť povarený v slanej vode po dobu 5 minút. Potom nechajte vodu odtiecť, vychladnúť a odobrať kapusta kvôli kvetenstvu..
  2. Do predhriatej panvice pridajte trochu masla, smažte sušienky a nakrájané orechy. Porazte vajcia a mlieko pomocou mixéra alebo metla..
  3. Dajte vrstvu kapusty v mastnej forme, posypte nastrúhaným syrom a potom dajte vrstvu opekaných sušienok a orechov..
  4. Nalejte všetko do zmesi mlieka a vajec a vložte do horúcej rúry. Pečieme 10 minút.

Šalát z červenej fazule s mozzarellou na Tortille

Pre jedlo, ktoré budete potrebovať:

  • tortilla tortu (z kukuričnej múky) - 1 ks;
  • červené fazule - 1 šálka;
  • červená cibuľa - 1 hlava;
  • syr mozzarella - 100 g;
  • soľ, korenie, korenie podľa chuti.

Ako variť:

  1. Predhrievajte rúru na 180 ° C.
  2. Fazuľa sa namočí cez noc do studenej vody. Ráno to menia a nastavujú na varenie fazule, kým nie sú krehké, nesolia. Po varení sa voda vypustí a uloží..
  3. Pomocou mixéra rozdrvte fazuľa na pyré a pridajte trochu vody, v ktorej bola uvarená.
  4. Tortilla sa rozšírila do formy a umiestnila sa do predhriatej rúry na 10 minút.
  5. Cibuľa a cesnak sú jemne nasekané a jemne vyprážané v olivovom oleji.
  6. Potom rozotreli fazuľu a zmiešali. Posypeme korením pomletým v trecej miske a necháme všetko zohriať.
  7. Mozzarella nakrájaná na malé kúsky.
  8. Zrnkovú fazuľu nastriekajte na horúcu tortilu, plátky mozzarelly rozložte hore a vložte do rúry na 4-5 minút..

Hotové jedlo posypte pred podávaním nasekaných bylín.

Tu je ďalší recept z mexickej tortilly s paradajkami a syrom:

Odporúčame vám tiež študovať liečebné metódy. Tieto znalosti môžu byť vhodné pre nastávajúcu matku.

Ak budete dodržiavať diétu, riziko vzniku negatívnych dôsledkov tehotenstva na diabetes mellitus u tehotnej ženy sa zníži. Po pôrode však musia aj naďalej monitorovať hladinu cukru v krvi, pretože žena je v ohrození a v budúcnosti existuje pravdepodobnosť vzniku cukrovky 2. typu.

Nízkokarbová diéta

Podľa štúdií ukazuje najlepšie výsledky v liečbe GDM. Tak ako v prípade diéty Arbat, aj výživa by sa mala zakladať na prevahe nízkeho glykemického indexu v strave..

Približná ponuka na jeden deň s diétou tohto typu môže vyzerať takto.

  1. Raňajky. 250 g kaše (je potrebné vylúčiť krupicu a ryžu). Pár plátky syra s ražným chlebom. Čierny čaj (nepridávať cukor).
  2. Obed. Jablko.
  3. Zeleninový šalát 100 g. Dusené kotlety.
  4. Popoludňajšie občerstvenie. 100 g tvarohu. Čaj alebo vývar divej ruže.
  5. Večera. Dusená kapusta s vareným mäsom.

Znalecký posudok Fergert Andrey Všeobecne platí, že strava s nízkym obsahom sacharidov môže byť dosť rôznorodá, najmä ak starostlivo študujete potraviny, ktoré môžete jesť. Pre podrobnejšie menu je lepšie vyhľadať pomoc odborníka na výživu alebo endokrinológa.

Povolené produkty

Čo môže jesť budúca matka, ktorej bola diagnostikovaná gestačná cukrovka? Zoznam jedál a jedál je pomerne rozsiahly a pri starostlivom plánovaní stravovania na niekoľko dní vopred môže byť výživa pestrá a chutná. Aby tráviace orgány pracovali harmonickejšie, je možné celkový obsah kalórií v dennej strave rozdeliť takto:

Cukrovka u tehotných žien

  • raňajky - 25%;
  • druhé raňajky - 5%;
  • obed - 35%;
  • popoludňajší čaj - 10%;
  • večera - 20%;
  • neskorá večera - 5%.

Z sortimentu mäsa môžete jesť králika, morky, kuracie mäso a nízkotučné teľacie mäso. Nie viac ako 1krát týždenne s liečebnou stravou môžete jesť bravčové mäso, ale iba jeho najchudobnejšie časti. Polievky sa najlepšie varia na kuracích alebo zeleninových vývaroch (pri príprave hydiny je vhodné vodu vymeniť dvakrát). Beztukové fermentované mliečne výrobky sú povolené, ale je lepšie odmietnuť plnotučné mlieko. Tento produkt je príliš ťažký na trávenie a u tehotných žien môže spôsobiť tráviace problémy..

V miernom množstve môžete jesť tieto potraviny:

  • zelenina s nízkym a stredným glykemickým indexom;
  • obilniny;
  • vajíčka
  • orechy a semená;
  • Ryby a morské plody;
  • tvrdý nesolený syr s obsahom tuku 20 - 45%;
  • huby.

Pri varení je lepšie uprednostniť pečenie a naparovanie. Môžete tiež variť a variť výrobky, ale takto pripravené jedlá sa zvyčajne z dôvodu jemnej chuti nudia veľmi rýchlo.

Terapeutická strava pre GDM neznamená hladovanie. Počas tehotenstva je veľmi nebezpečné vystaviť telo takémuto stresu, takže je lepšie premýšľať o jedle vopred a vždy mať so sebou zdravú desiatu. Po vopred naplánovanom jedálnom lístku na deň sa môže žena vyhnúť útokom silného hladu a zároveň sa chrániť pred zhoršením choroby..

Namiesto štiav je lepšie jesť celé ovocie. Obsahujú vlákninu a viac živín ako úplne prírodné nápoje bez cukru vyrobené z ovocných surovín..

Ak tehotná žena pociťuje medzi jedlami silný hlad, potom pohárom s nízkym obsahom tuku kefír môže byť pre ňu najlepším občerstvením.

Ďalšie odporúčania

Môžete uvariť chutné ostriežiky z rýb. Malo by sa pamätať iba na to, že všetky jedlá by sa mali variť, dusiť alebo dusiť, ale v žiadnom prípade by sa nemali vyprážať. Jedným z najužitočnejších receptov je dusený baklažán. Toto jedlo je nielen chutné, ale aj bezpečné. Na jej prípravu budete potrebovať baklažány, ktoré sa musia najskôr umyť a vyčistiť. Potom sa odporúča zeleninu nakrájať na kruhy a posypať soľou, nechať ju 20 minút.

Potom sa baklažány musia vypláchnuť vodou a dusiť na miernom ohni, až kým sa neuvaria olivovým olejom. Potom omáčku pripravte oddelene a nalejte ju do zeleniny 5 minút pred varením. To si bude vyžadovať kyslú smotanu a čerstvé bylinky, ktoré sa musia najskôr umyť a nasekať. Kôpor a petržlen sú najlepšie..

Podľa vyhlášky č. 56742 môže mať každý diabetik jedinečný liek za špeciálnu cenu!
Doktorka lekárskych vied, vedúca diabetologického ústavu Tatyana Yakovleva

Už veľa rokov študujem problém DIABETOV. Je to strašidelné, keď toľko ľudí zomrie a ešte viac je postihnutých kvôli cukrovke.

Ponáhľam sa povedať dobré správy - Endokrinologickému výskumnému centru Ruskej akadémie lekárskych vied sa podarilo vyvinúť liek, ktorý úplne lieči cukrovku. V súčasnosti sa účinnosť tohto lieku blíži 100%.

Rovnakým spôsobom je možné kapustu umyť a nasekať. Počas varenia sa odporúča použiť olivový olej, ak tomu tak nie je, potom je vhodná obyčajná slnečnica. Počas dusenia by sa kapusta mala pravidelne premiešavať, aby nespálila. Pre chuť môžete pridať trochu zelene..

Pri gestačnom diabete by sa malo pamätať na zvýšenú potrebu tekutín. Mali by ste vypiť najmenej 1,5 litra vody denne. Mliečne výrobky sa najlepšie konzumujú popoludní..

Prečítajte Si O Diabete Rizikových Faktoroch