Výživa s vysokým obsahom cholesterolu

Lekári tvrdia, že strava s vysokým obsahom cholesterolu pomôže vyhnúť sa takým chorobám, ako je ateroskleróza, srdcový infarkt a mozgová príhoda. Zdravé jedlo pomôže normalizovať funkčnosť kardiovaskulárneho systému a zlepšiť zdravie celého tela. Ak chcete správne zorganizovať stravu a výživu na zníženie hladiny cholesterolu, mali by ste si preštudovať zoznam zakázaných potravín a urobiť približnú ponuku.

Ak potrebujete?

Ak nesprávne jete s vysokým obsahom cholesterolu, jeho usadeniny budú v pečeni. Keď jete zdravé jedlo, premení sa na metabolity a prirodzene sa vylučuje z tela..

Výživa s vysokým obsahom cholesterolu v krvi vám umožňuje udržiavať normálny stav pacienta. Pozornosť by sa mala venovať strave ľudí po 50 rokoch, počas tohto obdobia má 70% populácie vysoký cholesterol. Poruchy obehového systému sú spôsobené nasledujúcimi faktormi:

  • nadváha;
  • nesprávny metabolizmus;
  • vysoká hladina cukru v krvi;
  • vysoký tlak
  • ochorenie štítnej žľazy;
  • problémy s pečeňou
  • dna.
Späť na obsah

Zásady výživy

Diéta znižujúca hladinu cholesterolu nevyžaduje prísne obmedzenia pri výbere produktov a je bohatá na rôzne recepty. Dennú stravu ľudí je potrebné upraviť tak, aby sa rovnováha medzi pozitívnym a negatívnym cholesterolom normalizovala. Strava na zníženie hladiny cholesterolu je účinná za nasledujúcich podmienok:

  • vykonávať fyzické cvičenia;
  • nasýtiť telo pektínom;
  • nahradiť jednoduché sacharidy zložitými;
  • konzumovať vlákninu;
  • nahradiť živočíšne tuky rastlinnými tukmi.
Späť na obsah

Nákupný zoznam

Potraviny bez obsahu cholesterolu, ktoré znižujú hladinu organických zlúčenín, sú rôzne. Cholesterolová strava zdôrazňuje zdravé potraviny, ktoré môžete jesť, a vylučuje to, čo nemôžete jesť. Každý si zvykne na zdravé jedlo a baví ho. Diéta s vysokým obsahom cholesterolu obsahuje nasledujúci zoznam produktov:

Zelenina v strave takýchto ľudí môže byť dosť veľa.

  • Zelenina. Spaľujte koncentráciu nebezpečných tukov. Kompozícia obsahuje pektín a fytosteroly. To je cuketa, biely a karfiol, mrkva, paradajka, baklažán, repa, repa, paprika, tekvica. Môžete jesť vo veľkom množstve.
  • Ovocie. Citrusové plody sú užitočné vďaka svojmu vyššiemu obsahu vitamínu C a fytosterolov. Melón, vodný melón, citrón, avokádo, vápno, grapefruit, kivi, jablko, tomel, pomaranč, slivka a iné upravujú hladinu cholesterolu u žien aj mužov. Je užitočné piť z nich čerstvé džúsy.
  • Ryby a mäso. Do stravy sa odporúča zaradiť morské plody. Sú to chobotnice, červené ryby, mušle. Rovnako ako chudé mäso - morčacie, kuracie, hovädzie.
  • Strukoviny. Výrobky sú bohaté na vlákninu, vďaka ktorej sa z tela odstraňujú toxíny a toxíny. Patria sem hrach, červené a biele fazule, kukurica, sója.
  • Obilniny. Pohanka, ovos, hnedá ryža, otruby sú bohaté na vlákninu..
  • Sušené ovocie, orechy a semená. Skladá sa z mononenasýtených tukov. Môžete jesť vlašské orechy, borovicové oriešky, arašidy, lieskové orechy, tekvicové semená a ľanové semená. Užitočné sú aj sušené marhule, sušené slivky, hrozienka..
Späť na obsah

Čo nejesť?

Chutné potraviny obsahujúce karcinogény a rôzne prísady nie sú pre telo dobré. Hlavným negatívnym faktorom je, že významne zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi, čo je veľmi nebezpečné pre zdravie. Preto musí byť strava proti cholesterolu správne navrhnutá. Pacient by mal vedieť, že ak sa rýchlosť zvýši, nemôžete jesť.

Je veľmi nežiaduce, aby pacient jedol zelí.

Zakázané potraviny s vysokým obsahom cholesterolu, ktoré by sa nemali konzumovať:

  • Pečivo a výrobky z múky. Sladké buchty, palacinky, muffiny, kvasnicový chlieb, cestoviny a iné výrobky z bielej múky iba zvyšujú hladinu.
  • Všetky výrobky živočíšneho pôvodu. Bravčové mäso, maslo, mlieko, syry, kyslá smotana, kefír, vysokotučný tvaroh, vajcia zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi.
  • Čierna prírodná káva, kakao, alkoholické nápoje, sladká perlivá voda a konzervované šťavy.
  • Chladné vývary z mastných mäsov, ryby.
  • Údené mäso. Karbonátové, sušené a údené výrobky, párky.
  • Konzervované huby. Hliva ustricová sa neodporúča používať, šampiňóny, huby a liškami.
  • Vnútornosti. Musí byť vylúčený z ponuky majonézy, kečupu, omáčok.
  • Pikantné, kyslé jedlo a uhorky. kontraindikácie zahŕňajú nakladané paradajky, uhorky, baklažán a korenie. Kyslá kapusta je tiež vylúčená z ponuky..

Soľ nie je zahrnutá v kontraindikáciách, pretože lekárske štúdie ukázali, že jej mierne použitie prispieva k účinnému spaľovaniu zlého cholesterolu v krvi..

Vzorové menu

Liečba zvýšenou diétou by mala byť pod prísnym dohľadom lekára. Na zjednodušenie úlohy môžete urobiť približné menu na týždeň s vysokým obsahom cholesterolu, ktoré je uvedené v tabuľke:

Deň v týždniČas na jedlo
raňajkyobedvečeravečera
pondelokZázvorový čajŠalát z bielej kapusty ochutený olivovým olejomVarené kuracie prsiapohánka
Ovsená kaša so sušeným ovocímZeleninový gulášNízkotučné Kefír
utorokJogurt s nízkym obsahom tukuŠalát z červenej repyMorčacie kotletyDusený králik
Tvaroh s čerstvými bobuľami malín, ostružín, brusnícbanánRastlinná prílohaZelený šalát
stredaKaša jáhlyCereálny chliebFazuľové guličky so zeleninou a teľacím mäsomPečená ryba s citrónom
orechykefír
Bylinkový čajoranžovýReďkovkový šalát
štvrtokVarené vajce, zelený cibuľový šalát a vývar z ružíOvocie čerstvéPohanková kaša so šampiňónmiPečené kuracie prsia so zeleninou
Zelený cibuľový šalát
Šípkový vývarPečené jablko s medomtomel
piatokOvsená kaša bez mlieka s bobuľami a medomTvarohový kastrólKuracie vývar s mrkvou a hráškomHnedá ryža s teľacím steakom
Zelený čaj s citrónomČerstvo vylisovaná pomarančová, granátové jablko alebo grapefruitová šťavaPlátok melónu
sobotaObilná kaša s bobuľami a medomNesladený kreker so pohárom bobúľovej šťavyKaša s králičím gulášomRybí steak
Pečený zemiak
Zelený čaj s citrónomBylinkový čajOdstredené mlieko
nedeľaOvocný šalát, bylinkový čaj a orechy (vlašské orechy, šišky, kešu)Apple marmeláda alebo ovocie z čoho vyberaťJačmeňová kaša alebo zeleninový vývar s kuracími prsiamiRezeň so šalátom
Bylinkový čaj
Vlašské orechy, borovica, kešu
Späť na obsah

Jedlá na recepty

Mnoho ľudí si márne myslí, že strava s nízkym obsahom cholesterolu pozostáva z čerstvého a bez chuti. Správna výživa s vysokým obsahom cholesterolu zahŕňa veľa potravín, ktoré sa konzumujú denne. Recepty sú veľmi rozmanité a okrem potešenia z jedla pomôžu znížiť kritické ukazovatele.

Ovocný koktejl pre zlý cholesterol

Do 150 g beztukového tvarohu pridajte 1 polievkovú lyžicu. l tekutý med a všetko premiešajte miešačom až do hladka. Potom pridajte do tvarohovej pasty maliny, brusnice, ostružiny. Preneste smoothies do sklenenej misky, posypte nasekanými vlašskými orechmi a ozdobte lístkami mäty. Príprava takej misky na zníženie hladiny cholesterolu je jednoduchá a jednoduchá..

Turecko s prílohou

Ak má človek vysoký cholesterol, musíte jesť jedlá z duseného mäsa. Napríklad varte morčacie prsia po dobu 1 hodiny, vypustite vývar, vymeňte vodu a povarte ďalších 15 minút. Potom pridajte zemiaky nakrájané na stredné plátky. Za 15 minút pokiaľ nie je pripravený na pridávanie nakrájaných paradajok, papriky a mrkvy. Potite ďalších 20 minút. Pred podávaním posypte jemne nasekané bylinky..

Pohánka Zrazy

Mäso odrôd s nízkym obsahom tuku pomelíme kombináciou, namočíme 3 plátky chleba do vody a osobitne povaríme pol pohára pohánky. Skombinujte všetky komponenty a dobre premiešajte, pridajte nakrájanú zeleninu. Z mletého mäsa vytvorte kotlety a naparujte ich počas 25 minút. Pred podávaním posypte bylinkami. Veľmi užitočné pre zlý cholesterol..

Korenené ryby

Výživa na zníženie hladiny cholesterolu poskytuje zaujímavé jedlá. Salínový steak nasolte, pridajte štipku aromatických bylín, nalejte na citrónovú šťavu a nechajte pol hodiny. Po uplynutí tejto doby sa ryba zabalí do fólie a pošle sa do rúry predhriatej na 160 stupňov po dobu 15 minút. Nalejte biele víno alebo ovocnú esenciu a vložte do rúry na rovnaké množstvo. Podávame so zeleninovou oblohou alebo pohánkou.

Diéta pre vysoký cholesterol u žien po 50 rokoch

Hladina cholesterolu v krvi žien v plodnom veku pomáha regulovať estrogény. S nástupom menopauzy klesá produkcia ženských hormónov, čo vedie k nerovnováhe lipidov. Pomocou diéty môžete znížiť hladinu cholesterolu..

Príčiny vysokej hladiny cholesterolu

Ženy vo vekovej skupine nad 50 rokov sa môžu stať obeťami cievnych a srdcových chorôb v dôsledku zvýšeného celkového cholesterolu, lipoproteínov s nízkou hustotou a triglyceridov. Dôvody zvýšenia hladiny „zlého“ cholesterolu a zníženie výroby „dobrého“ sú dobre preukázané. Existujú iba štyri z nich:

  1. Nadváha. Tomuto problému čelia mnohé ženy, ktoré prekročili päťdesiatročný medzník. U niektorých žien sa proces získavania nadváhy začína skôr, od 30. roku veku. Len nie každá žena je naštvaná, že „sa dostala ťažšie“ o 3 až 5 kg ročne. Preto je obezita, a tým aj zvýšený cholesterol.
  2. Nesprávna výživa. Rýchle občerstvenie a iné potraviny s prebytkom nasýtených mastných kyselín sú pohromou modernej spoločnosti. V mladých rokoch tomu nikto nevenuje pozornosť, ale je to škoda. Koniec koncov, používanie „zlých“ potravín u mladých ľudí nevyhnutne prichádza v starobe. A jasné potvrdenie toho sú výsledky testov, ktoré lekári šokujú. Trans tuky nemajú miesto v strave!
  3. Nedostatok fyzickej aktivity. Čím je človek starší, tým je menej aktívny. Nedostatok pohybu však vždy vyvoláva zvýšenie telesnej hmotnosti a zvýšenie hladiny cholesterolu.
  4. Znížené ženské pohlavné hormóny. Existuje názor, že tento problém možno vyriešiť hormonálnou substitučnou terapiou. Iba táto metóda nie je ideálna, pretože sú možné vedľajšie účinky. Preto má zmysel zmeniť váš životný štýl a preveriť vašu stravu.

Norma na hladinu krvného cholesterolu u žien rôznych vekových skupín

Vek rokovCelkový cholesterol (OH), mmol / lTriglyceridy, mmol / 1LDL, mmol / lHDL, mmol / l
Až 10 rokov25 / 2-03 / 050,4-1,251,62-3,350,92-1,90
10-152.3.-2.05.0,42-1,51,75-3,530,96-1,81
15-201 / 03-02 / 050,42-1,551,52-3,540,9-1,91
20-2515 / 03-06 / 050,43-1,511,49-4,130,85-2,05
25-303 / 03-08 / 050,43-1,651,85-4,300,8-1,62
30-353-35-6.00,45-1,701,80-4,00,92-1,99
35-403,65-6,250,46-2,01,95-4,450,88-2,13
40-458 / 03-05 / 60,52-2,181,91-4,510,88-2,29
45-503,95-6,850,53-2,422,0-4,820,88-2,25
50-552 / 04-04 / 070,59-2,6529.2.-22.05.0,92-2,39
55-604,45-7,80,63-2,982,31-5,450,95-2,36
60-654,45-7,90,64-2,802,59-5,810,98-2,39
65-704,45-7,90,64-2,782,49-5,350,85-2,40
Viac ako 704,45-7,450,67-2,82,48-5,360,84-2,41

LDL je „zlý“ cholesterol, ktorý má tendenciu sa usadzovať na stenách krvných ciev a vytvárať cholesterolové plaky. Telo to však potrebuje, pretože vykonáva ochrannú funkciu a podieľa sa na procese „prepravy“ karotenoidov a tokoferolu..
HDL je „dobrý“ alfa cholesterol a čím vyššia je jeho koncentrácia v krvi, tým lepšie sa človek cíti. Triglyceridy sú deriváty trihydrického alkoholu, glycerolu. Prispievajú k akumulácii energie v tukovom tkanive a sú súčasťou bunkových membrán. Pre ľudské telo sú rovnako škodlivé tak vyššie, ako aj nižšie triglyceridy..

Povolené a zakázané produkty

Ak je hladina „dobrého“ cholesterolu nízka, hrozí to zablokovanie ciev a rozvoj kardiovaskulárnych patológií. Preto by do stravy mali byť zahrnuté potraviny, ktoré stimulujú rast lipoproteínov s vysokou hustotou, ktoré podporujú čistenie krvi..

Tieto potraviny sa vyznačujú vysokým obsahom polyfenolov, vlákniny a polynenasýtených mastných kyselín, konkrétne omega-3. Odporúčané pre bežné použitie:

  1. Všetka zelenina, najmä kapusta.
  2. Huby pestované doma alebo na špeciálnych farmách (ustrice huby a šampiňóny).
  3. Citrusové ovocie a bobule.
  4. Orechy (vlašské orechy, céder, lieskové orechy, mandle, arašidy) a nepražené slnečnice, sezamové a ľanové semená.
  5. Celozrnný chlieb a otruby.
  6. Obilniny a obilniny: ovsené vločky, pohánka, jačmeň.
  7. Mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku vrátane syrov a tvarohu.
  8. Nerafinované rastlinné oleje prvej extrakcie (slnečnica, kukurica, oliva, sója, z ľanu a tekvicových semien).
  9. Akékoľvek morské a riečne ryby. Obzvlášť cenné sú: losos, makrela, treska škvrnitá, pstruh, sleď obyčajný.

Zakázané výrobky

Existuje zoznam produktov, ktorých použitie sa nikomu neodporúča. Pretože stimulujú tvorbu cholesterolu v pečeni alebo sú zdrojom sterolov:

  1. Reštaurácia s rýchlym občerstvením a občerstvením vo forme sušienok, hranoliek, sušienok, solených orechov.
  2. Cukrovinky obsahujúce vysoké množstvo cukrov a tukov. V ideálnom prípade je lepšie cukor úplne opustiť a nahradiť ho džemom a medom v miernych dávkach.
  3. Všetky vyprážané potraviny vrátane potravín pripravených z rastlinných olejov. Počas procesu vyprážania sa tvoria karcinogény a melanoidíny..
  4. Údené a solené ryby, kaviár.
  5. Mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku (syry, maslo, kyslá smotana, smotana, tvarohový tuk).
  6. Majonéza, kombi, margarín, transmastné tuky, masť, ako aj jedlá, ktoré ich obsahujú.
  7. morské plody.
  8. Párky, konzervované mäso a ryby, pasty.
  9. Žĺtky.
  10. Tukové mäso a hydina, droby.

Čiastočne obmedzené produkty

Ženy nad 50 rokov môžu jesť zajačie, kuracie, morčacie, s nízkym obsahom tukov a mäkkého syra v malom množstve. Kuracie vajcia sa môžu jesť, ale nie viac ako 3 ks. za týždeň (so žĺtkom), vaječné biele - v neobmedzenom množstve, ale s mierou. Nakladaná, solená a nakladaná zelenina, s výnimkou kapusty, je vhodné nejesť.

Mali by ste opustiť zlé návyky, ktoré zahŕňajú nielen fajčenie a pitie alkoholu, ale aj zneužívanie „energie“ a kávy.

Pravidlá stravovania

Jedlo by malo byť frakčné (5 - 6 krát denne) a celková hmotnosť potravín konzumovaných naraz nesmie prekročiť 300 g. Pri normálnej telesnej hmotnosti by denný kalorický príjem mal byť 2000 kcal.

Ak je hmotnosť mimo povolených limitov, potom sa musí energetická hodnota dennej stravy znížiť na 1200 - 1500 kcal. Mali by ste zabudnúť na panvicu, pretože pravidlá diéty zakazujú používanie jedál, na prípravu ktorých sa použila metóda tepelného spracovania, napríklad vyprážanie. Odporúča sa tiež odmietnuť soľ.

Menu pre týždeň

Deň v týždniraňajkyobedvečeraVysoký čajvečera
pondelokRyžová kaša, varená v mlieku, pečené jablkoBanánová jahodová pena alebo smoothieČervená řepná polievka, varená nízkotučné teľacie, pohánková kaša na vodeMannaDusená ryba so zeleninou, biely kapustový šalát s mrkvou a jablkami
utorokOmeleta z parnej bielkoviny (3 ks), varený šalát z repy ochutený tekvicovým olejomJeden veľký oranžovýZemiaková kaša, karfiol (varený) s ľanovým olejom100 g nízkotučného tvarohu, čerstvé ovocieVarené kuracie prsia, vinaigrette
stredaOvsená kaša v mlieku, nízkotučný jogurt, jablkoKiwi (2 - 3 ks.)Tekvica alebo cuketa, polievka z moriaka, dusená zeleninaBiely jogurt (nesladený a nemastný), hruškaMastné ryby pečené vo fólii, tekvica
štvrtokPohanková kaša na vode, parná omeleta z dvoch vaječných bielkovRyžový nákypPolievka bez mäsa (môžete použiť žihľavy), dusený losos, biely kapustový šalát, ochutený nerafinovaným slnečnicovým olejomTvarohové koláče varené v dvojitom kotli, broskyňová šťavaPilaf so sušeným ovocím, Caesar šalát (pri jeho príprave by sa mali „škodlivé“ zložky nahradiť „zdravými“).
piatokParná omeleta z 3 - 4 vaječných bielkov, celozrnný chliebOvocný šalát s bielym jogurtomZemiaková polievka bez mäsa, dusená zelenina, parné rybyNesladené sušienky (pretrvávajúce alebo sušienky), mrkvová šťavaRyby dusené so zeleninou, brokolicou alebo karfiolovým šalátom
sobotaTvarohový kastrólPár banánovHubová rezancová polievka, varené kuracie prsia, dusená zeleninaAkékoľvek ovocieZelenina dusená kokteilom z rýb alebo moriek, mliečnych otrúb
nedeľaMliečna polievka VermicelliApple a mrkva pyréVegetariánsky boršč, dusené kuracie prsia, kaviár z baklažánu200 g marhúľ alebo 50 g sušených marhúľRybie steaky, pomarančový džús, dusená kapusta

V úlohe diétnych nápojov môžete použiť zelený čaj, džúsy, mate, odtučnené mlieko, nízkotučný jogurt, šípkový vývar, čakanku. Ak cítite hlad pred spaním, môžete vypiť pohárik srvátky, jogurtu, nízkotučného kefíru, fermentovaného pečeného mlieka alebo acidofilu.

Recepty s vysokým obsahom cholesterolu

Letný šalát

Na prípravu budete potrebovať:

  1. Kapusta 300 g (červená alebo biela).
  2. Hrsť nasekaných listov žihľavy.
  3. Jedna cibuľa.
  4. 3 lyžice. l olivový olej.
  5. Trocha soli (alebo lepšie prestať používať).

Nakrájanú kapustu a cibuľu jemne nakrájajte lístia žihľavy. Miešajte a dochutíme prísadami oleja..

Zemiaková polievka s pohánkou

zloženie:

  1. Voda - 3 l.
  2. Zemiaky - 7 kusov strednej veľkosti.
  3. Pohanka - 100 g.
  4. Polovica petržlenu.
  5. Mrkva - 1 ks..
  6. Cibuľa - 1 ks..
  7. Slnečnicový olej - 3 lyžice. l.
  8. Zelení, soľ, korenie - podľa chuti.

Pred prípravou polievky sa odporúča piecť pohánku na panvici, čo pozitívne ovplyvní jej chuť. Pohanka by sa potom mala prevariť v malom množstve vody.

Varte 2 - 2,5 litra vody v panvici a vložte doň zemiaky vopred ošúpané a nakrájané na kocky. 10 minút po varení vložte do panvice uvarenú pohánku, mrkvu, strúhanú cibuľu a koreň petržlenu. Po 10 minútach polievku osolte, pridajte nakrájanú zeleninu a nechajte pôsobiť na miernom ohni (5 minút)..

Proso a tekvicová kaša

Je pripravená zo 700 g tekvicovej dužiny a 300 g proso. Najprv musíte nakrájať tekvicu na kocky a uvariť v 1 litri vody. Po 15 minútach by sa do panvice malo pridať potrebné množstvo premytej proso. Kaša sa varí na miernom ohni najmenej 30 minút. Hotovú misku možno mierne pridať a ochutiť tekvicovým olejom.

Je možné znížiť hladinu cholesterolu diétou na cukrovku? Pravidlá výživy sú v tomto prípade rovnaké. V dôsledku toho sú diéty vzájomne zameniteľné.

Ak nájdete preklep alebo nepresnosť, vyberte časť textu a stlačte kombináciu klávesov Ctrl + Enter.

Strava pre vysoký cholesterol u žien

Strava bez cholesterolu je potrebná pre ženy, aby sa zabránilo rozvoju aterosklerózy, mozgovej príhody, infarktu, patológiám spojeným so srdcom a obehovým systémom. Vyvážené menu môže znížiť množstvo cholesterolu v ľudskom tele, čím sa minimalizuje riziko vážnych chorôb.

Aká by mala byť výživa žien s vysokým obsahom cholesterolu

Strava s vysokým obsahom cholesterolu u žien je jednoduchá: na jej dodržiavanie by ste mali prestať užívať nasýtené tuky a cholesterol obsiahnutý v mnohých potravinách. Odporúčanie lekárov je znížiť celkové množstvo živočíšneho tuku v potrave. Norma sa v dennom menu nepovažuje za viac ako 100 gramov mäsa a vták by mal byť odstránený z kože a konzumovať výlučne chudý výrobok..

Cholesterol strava

Odborníci na výživu radia ženám a mužom s vysokým obsahom cholesterolu, aby sa držali diéty s vysokým obsahom vlákniny. Vďaka zelenine a obilninám vám diéta s obsahom cholesterolu umožňuje saturáciu so zníženou spotrebou mäsa (jej ponuka neobsahuje viac ako 20 - 30%). Vlákno hrá úlohu sorbentu, ktorý odstraňuje prebytočné tuky z tela. Hlavným pravidlom vytvorenia jedálneho lístka s vysokým obsahom cholesterolu je preto jesť čo najviac čerstvého ovocia a obilnín.

Menu na týždeň na zníženie hladiny cholesterolu v krvi

Na zníženie hladiny cholesterolu by ste mali dodržiavať základné pravidlá vyváženej a vyváženej stravy. Osoba by mala udržiavať rovnováhu medzi príjmom kalórií a výdavkami. Cholesterolové menu by malo byť pestré a malo by obsahovať mimoriadne zdravé potraviny. Približná strava na týždeň pre ženu je nasledovná:

  1. Prvý deň. Raňajky s pármi tvarohových koláčov, vypiť pol pohára prírodnej šťavy pomarančov. Pred obedom si dajte čerstvý zeleninový šalát a popoludní jesť korenie plnené ryžou a kuracím mäsom. Môžete si dať večeru so suchým boršanom, ochutenou 1 polievkovou lyžičkou. l nízkotučná kyslá smotana.
  2. Druhý deň. Raňajky so šalátom s čerstvou zeleninou, po občerstvení z citrusov, z ktorého si môžete vybrať. Môžete stolovať s varenou hnedou ryžou s plátkom dusenej kuracieho prsia. Na večeru si pripravte kastról so syrom z tvarohu.
  3. Tretí deň. Na raňajky jesť 2 vaječné omelety. Môžete si dať desiatu s pármi plátkov celozrnného chleba, rozmazanú džemom alebo ľahkým zeleninovým šalátom. Na obed jesť chudú zeleninovú polievku a šalát so syrom feta a paradajkami. Večera pečená morská ryba.
  4. Štvrtý deň. Na raňajky jesť porciu pšeničnej kaše s tekvicou, po občerstvení so pohárom prírodného jogurtu. Jesť chudý pilaf so zeleninou a kuracím mäsom. Na večeru je vhodná porcia dusenej zeleniny.
  5. Piaty deň. Na raňajky jesť trochu nízkotučného tvarohu s lyžičkou kyslej smotany, piť pomarančový džús. Ako desiatu si môžete vziať tomel alebo jablko. Stolovajte so zeleninovou polievkou, kúskom vareného hovädzieho mäsa. Na večeru uvaríme cestoviny s kuracím mäsom a strúhaným syrom..
  6. Šiesty a siedmy deň sú rovnaké ako prvý a druhý deň.

Recepty

Podľa stravy je lepšie uprednostňovať hlavne varené, dusené alebo dusené jedlo. Počas varenia nemôžete použiť tuk alebo maslo a množstvo zeleniny by sa malo minimalizovať. Môžete si ich napraviť čistou vodou. Okrem zmeny výživy, aby ste znížili hladinu cholesterolu v krvi, by ste si mali pravidelne zabezpečovať fyzickú aktivitu, prestať piť alkohol a fajčiť.

Cauliflower casserole:

  • stredný karfiol;
  • vajcia - 3 ks;
  • tvrdý syr - 100 g.

Ako uvariť jedlo na zníženie hladiny cholesterolu:

  1. Varte hlavu kapusty a rozložte ju na kvetenstvo.
  2. Beat vajcia do peny, tvrdý syr.
  3. Vložte do pekáča najskôr kvetenstvo, osolte ich, po orezaní syrom a prelejte rozšľahanými vajíčkami..
  4. Miska pečieme pol hodiny pri teplote 180 - 190 stupňov.
  • pór - 1 ks;
  • kuracie prsia - 400 g;
  • Pekingská kapusta - 5 listov;
  • sójová omáčka - 1-2 lyžice. l.;
  • mrkva;
  • zeleninový olej;
  • koriander - 2-3 pobočky.

Ako uvariť thajskú polievku bez cholesterolu:

  1. Nakrájajte kurča na malé kúsky, naplňte sójovou omáčkou.
  2. Do ohňa položte nádobu s vodou (do 2,5 l).
  3. Nakrájanú cibuľu nakrájajte na krúžky, mrkvu nastrúhajte, jemne nakrájanú kapustu a nakrájajte na jemne nakrájanú.
  4. Po uvarení vo vode vložte kurča. Počas varenia vyberte penu. Keď vývar opäť uvarí, dajte mu ďalších 8-10 minút, potom pridajte zeleninu.
  5. Polievku nasolte, nechajte ju variť ďalších 5 minút a potom ju vyberte z horúčavy.
  • žiarovka;
  • cukety;
  • paprika - ks;
  • mrkva;
  • konzervovaná kukurica - b.;
  • akékoľvek huby - 100 g;
  • konzervované červené fazule - 1 b.;
  • korenie podľa chuti.

Ako variť diétu s vysokým obsahom cholesterolu:

  1. Kocku zeleninu.
  2. Mrkvu opečte s cibuľou v rastlinnom oleji počas 2-4 minút. Pridajte zvyšnú zeleninu vrátane konzervovaných, pár minút ich duste a zapnite mierne teplo.
  3. Premytú ryžu nalejte na panvicu, misku dôkladne premiešajte. Nalejte do 2 lyžice. voda, soľ, kryt.
  4. 20 minút po varení bude pripravená miska vhodná pre vysoký cholesterol.

Čo nemôžete jesť s vysokým obsahom cholesterolu

Dobrý cholesterol je súčasťou buniek, preto je potrebný na ich tvorbu. Zlý typ tuku však vyvoláva vývoj závažných problémov s kardiovaskulárnym systémom. Preto je mimoriadne dôležité na preventívne účely znížiť množstvo mastných potravín spotrebovaných včas. Nižšie sú uvedené potraviny podporujúce cholesterol.

Diéta na vysoký cholesterol

V modernom svete je najvyššia incidencia kardiovaskulárnych chorôb, ktoré môžu viesť k závažným komplikáciám - infarkt myokardu, mozgová mŕtvica. Je to kvôli vysokému cholesterolu v krvi, ktorý sa postupne ukladá v stenách tepien vo forme aterosklerotických plakov, čo vedie k ich zúženiu..

Zníženie hladiny tejto zlúčeniny v krvi a prevencia kardiovaskulárnych ochorení je možné dosiahnuť podľa jednoduchých výživových odporúčaní..

Biologická hodnota cholesterolu a nebezpečenstvo jeho zvýšenia

Chemicky je cholesterol žiaruvzdorný tuk, ktorý je nerozpustný vo vode. Jeho vstup do tela s jedlom je nevyhnutný, pretože je stavebným materiálom na tvorbu bunkových membrán a syntézu určitých hormónov (ženské a mužské pohlavné hormóny, glukokortikosteroidy). V krvi sa viaže na proteíny a vytvára lipoproteíny.

Existuje niekoľko typov lipoproteínov, v závislosti od hustoty ich molekúl. Zvýšenie cholesterolu spôsobuje zodpovedajúce zvýšenie koncentrácie lipoproteínov s nízkou hustotou. Ich zvýšenie spôsobuje postupné ukladanie cholesterolu v stenách tepien, zužovanie ich priemeru s následným vývojom takýchto patologických procesov:

  • Ischemická choroba srdca - nedostatočné prísun krvi do srdcového svalu v dôsledku aterosklerotických lézií koronárnych tepien.
  • Cerebrálna ateroskleróza - výsledok podvýživy v mozgu.
  • Hypertenzia - neustále zvyšovanie krvného tlaku nad normálne hodnoty, ktoré sa vyvíja v dôsledku zúženia tepien obličiek.
  • Zúženie ciev končatín - v tepnách nôh sa vyvíja nedostatočný prietok krvi, čo môže viesť k nekróze (smrti) ich svalov..

K ukladaniu cholesterolu vo vaskulárnej stene dochádza vo forme aterosklerotického plaku. Pri vysokom krvnom tlaku môže dôjsť k prasknutiu plaku. V tomto prípade sa tvoria krvné zrazeniny, ktoré vedú k rozvoju vaskulárnej katastrofy vo forme infarktu myokardu alebo mozgovej mŕtvice (dôsledok zablokovania artérií, ktoré tieto orgány napájajú výsledným trombom)..

Je dôležité to vedieť! V krvi je normálny indikátor celkového cholesterolu, ktorý sa pohybuje od 3,6 do 7,8 mmol / l. Úroveň nad hornou normou naznačuje možný začiatok procesu jej ukladania do stien tepien. Denný príjem potravy je 250 mg denne, pre ľudí s vysokým obsahom - 100 - 150 mg.

Dôvody zvýšenia

Existujú 2 hlavné skupiny príčin, ktoré vedú k zvýšeniu hladiny cholesterolu v krvi - endogénne a exogénne. Endogénne (vnútorné) príčiny sú spojené s metabolickými poruchami v tele, medzi ktoré patria:

  • Patológia pečene, ktorej bunky začínajú intenzívne syntetizovať lipoproteíny s nízkou hustotou.
  • Porušenie vylučovania žlčou s cholecystitídou - zápal žlčníka, ochorenie žlčníka alebo žlčová dyskinéza (prečítajte si aj diétu po odstránení žlčníka).
  • Znížená absorpcia cholesterolu z krvi bunkami - nastane, keď sa zvýši obsah lipoproteínovej frakcie s nízkou hustotou.
  • Genetické poruchy metabolizmu tukov v tele.
  • Diabetes mellitus - toto ochorenie narušuje metabolizmus uhľohydrátov a tukov v tele.

Exogénne (vonkajšie) príčiny sú dosahom takých faktorov, ktoré môže človek zmeniť (upraviť):

  • Zvýšený príjem potravy je výsledkom podvýživy s prevahou potravín s vysokým obsahom cholesterolu.
  • Hypodynamia je sedavý spôsob života, nedostatok fyzickej aktivity a nedostatok pohybu. Začnite miernym cvičením, napríklad jogou.
  • Fajčenie a systematické pitie.
  • Nadváha je výsledkom iracionálnej stravy a sedavého životného štýlu.

Na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb je veľmi dôležité ovplyvňovať exogénne faktory, pri ktorých sa strava používa na zníženie cholesterolu, aktívny životný štýl so športom, odvykanie od fajčenia a alkohol..

Ako znížiť cholesterol diétou:

Zásady a pravidlá stravovania

Výživa s vysokým obsahom cholesterolu poskytne dobrý výsledok podľa zásad, ktoré sa musia dodržiavať:

  • Strava na zníženie hladiny cholesterolu sa musí nevyhnutne kombinovať s fyzickou aktivitou, ktorá urýchli procesy absorpcie bunkami a zníženie lipoproteínov s nízkou hustotou..
  • Je dôležité prestať fajčiť a piť alkohol, pretože tieto faktory vyvolávajú nedostatočnú výživu buniek tela a zhoršenú funkciu pečene. Podrobnejšie odporúčania týkajúce sa výživových pravidiel nájdete v článku o strave pri ochoreniach pečene.
  • Mastné potraviny živočíšneho pôvodu musia byť vylúčené zo stravy.
  • Jedzte mäso, ryby a vajcia najviac dvakrát týždenne.
  • Nemôžete sa obmedziť na množstvo spotrebovanej potravy - do tela sa musí dostať dostatok bielkovín a uhľohydrátov, správna strava s vysokým obsahom cholesterolu neznamená zníženie množstva jedla, ale zmenu jeho kvality.
  • Pokrmy z jedál sú prednostne dusené, varené alebo dusené.

Povolené produkty

Zoznam produktov, ktoré pomáhajú znižovať celkový cholesterol v krvi a lipoproteíny s nízkou hustotou, obsahuje:

  • Ryby. Môže sa jesť morom aj riekou.
  • Zelenina a ovocie - obsahujú všetky vitamíny a minerály potrebné pre organizmus, organické kyseliny, ktoré sú súčasťou takmer všetkých druhov ovocia, prispievajú k zlepšeniu metabolizmu tukov.
  • Pohánkové alebo ryžové cereálie, proso varené na vode.
  • Hrubý chlieb (ražný chlieb) - dodáva telu potrebné rastlinné vlákna a vitamíny B. Okrem toho má menej kalórií..
  • Nízkotučné mliečne výrobky - kefír, jogurt.
  • Nízkotučné mäso - králik, kuracie mäso, hovädzie mäso.
  • Rastlinný tuk - slnečnicový alebo olivový olej. Sušené ovocie a orechy sú dobrým občerstvením medzi hlavnými jedlami..

Zakázané výrobky

Tieto výrobky sa nielenže nekonzumujú často, ale odporúča sa ich úplne vylúčiť zo stravy, pretože obsahujú významné množstvo cholesterolu a prispievajú k jeho zvýšeniu v krvi:

  • Mastné mäso - bravčové, kačacie, husacie.
  • Nízkotučné mliečne výrobky - maslo, kyslá smotana, smotana, syry, tvaroh.
  • Mäsové polotovary - párky, párky, pasty.
  • Sladkosti - sladkosti, koláče, krémová zmrzlina. Je lepšie ich nahradiť diétnymi dezertmi..
  • Kuracie vajcia - najvyššie množstvo cholesterolu sa nachádza v žĺtku.
  • Pekárske výrobky z prémiovej múky.
  • Niektoré morské plody - krevety, chobotnice.
  • majonéza.

Podrobnejšie je obsah cholesterolu vo výrobkoch uvedený v tabuľke:

Výrobky - 100 gr.Obsah cholesterolu (mg)
Mäso a vnútornosti
bravčové110
Bravčová panenka380
Bravčové koleno360
Bravčová pečeň130
Bravčový jazykpäťdesiat
Tukcie hovädzie mäso90
Chudé hovädzie mäso65
Nízkotučné teľacie mäso99
Hovädzia pečeň270-400
Hovädzí jazyk150
Roe mäso chrbát, noha, chrbát110
konské mäso78
Nízkotučné jahňacie mäso98
Jahňacie mäso (leto)70
Králičie mäso90
Kuracie tmavé mäso bez kože89
Kuracie biele mäso bez kože79
Kuracie srdce170
Kuracie pečene492
kura40 - 60
Turecko40 - 60
Kačica bez kože60
Kačica s kožou90
husia86
Teľacie pečeňové klobásy169
Pečeňová paštéta150
Údená klobása112
salámy100
Párky v párkoch100
Mníchovská biela klobása100
Údená mortadella85
saláma85
Viedenské klobásy85
Cervelo85
Varená klobásado 40
Tvarovaná klobásado 60
Ryby a morské plody
Pacifik makrela360
Stellate jeseter300
sépia obyčajná275
kapor270
Mramor Natoteniya210
Ustrice170
akné160 - 190
makrela85
mušle64
garnát144
sardinky v oleji120 - 140
Pollock110
sleď97
makrela95
kraby87
pstruh56
Čerstvý tuniak (konzervovaný)55
mäkkýše53
rak45
podrážkapäťdesiat
šťukapäťdesiat
Stavridy40
treskatridsať
Ryby so stredným obsahom tuku (do 12% tuku)88
Nízkotučné ryby (2 - 12%)55
vajíčka
Prepelica (100 g)600
Celé kuracie vajce (100 g)570
Mliečne výrobky
Surové kozie mliekotridsať
Krém 30%110
Krém 20%80
Krém 10%34
Kyslá smotana 30% tuku90 - 100
Kyslá smotana 10% tuku33
Kravské mlieko 6%23
Mlieko 3 - 3,5%pätnásť
Mlieko 2%10
Mlieko 1%3.2
Tuk kefír10
Čistý jogurt8
Bez tukov jogurt1
Kefir 1%3.2
Tučný tvaroh40
Tvaroh 20%17
Beztukový tvaroh1
sérum2
syry
Syr Gouda - 45%114
Obsah tuku smotanového syra 60%105
Syr Syr - 50%100
Syr "Edam" - 45%60
Syr "Edam" - 30%35
Syr ementál - 45%94
Syr Tilsit - 45%60
Syr Tilsit - 30%37
Syr Camembert - 60%95
Syr Camembert - 45%62
Syr Camembert - 30%38
Údený salámový syr57
Syr Kostroma57
Syr "Limburg" - 20%dvadsať
Syr "Romadur" - 20%dvadsať
Ovčí syr - 20%12
Smotanový syr - 60%80
Smotanový syr "ruský"66
Smotanový syr - 45%55
Smotanový syr - 20%23
domáci syr - 4%jedenásť
domáci syr - 0,6%1
Oleje a tuky
biely olej280
Čerstvé maslo240
Maslo „roľník“180
Hovädzí tuk110
Bravčový alebo skopový tuk100
Roztopený husací tuk100
Bravčové sádlo90
Rastlinné oleje0
Margaríny z rastlinných tukov0

Menu pre vysoký cholesterol

Príklad stravy a dvojdňového menu odporúčaného pre vysoký cholesterol:

deňjesťJedlá a dietetické potraviny s vysokým obsahom cholesterolu
Deň 1raňajkyPohár čerstvo vylisovanej ovocnej šťavy s plátkom ražného chleba (asi 200 g),
ľahká kaša varená na vode - 100 g,
2 jablká.
večera100 g vareného kurčaťa, kus chleba, zeleninový šalát (150-200 g) a pohár sušeného ovocia, kompót, ovocie na dezert (mandarinka).
večeraNajneskoršie 2 hodiny pred spaním - varený krk (100 g), ovsené vločky na vode (80 g), niekoľko vlašských orechov.
Deň 2raňajkyVarené fazuľa (100 g), pohár kefíru a kúsok hnedého chleba.
večera100 g králičieho guláša,
pohanková kaša (100 - 150 g),
kúsok ražného chleba, pohár zeleného čaju
večerazeleninový šalát (150 g), časť vývaru bielych rýb (80 ml), jogurt (75 g).

Strava s vysokým obsahom cholesterolu môže nielen znížiť hladinu v krvi, ale tiež znížiť veľkosť aterosklerotických plakov v počiatočných fázach ich vývoja. Tým sa predíde budúcim problémom s krvnými cievami, srdcom, vysokým krvným tlakom a zlepší sa kvalita života..

Strava pre vysoký cholesterol u žien

Je dokázaný pozitívny účinok stravy s vysokým obsahom cholesterolu

Aké výrobky by sa mali vylúčiť?

Tento problém sa často diagnostikuje u žien, keď sa telo začne pripravovať na menopauzu, proti ktorej menštruačný cyklus prechádza, metabolické procesy sa spomaľujú a existuje riziko aterosklerotických plakov. Po 45 až 50 rokoch by hladiny cholesterolu mali byť medzi 4,20 - 7,38 mmol / l, čo je normou. Ak sa tento indikátor zvýši, je potrebné vylúčiť z ponuky zložky obsahujúce živočíšne tuky.

  • vnútornosti;
  • mastné mäso, ryby;
  • čerstvý chlieb, pečivo;
  • údené mäso, párky, párky;
  • kyslá smotana, syr s vysokým obsahom tuku, majonéza;
  • maslo, smotana;
  • tuk;
  • nakladaná zelenina;
  • huby;
  • čokoláda;
  • koncentrované bujóny;
  • polotovary.

Okrem škodlivých zložiek z ponuky môžete normalizovať metabolické procesy. Aký druh stravovania je v tomto konkrétnom prípade potrebný, môže však určiť ošetrujúci lekár len na základe individuálnych charakteristík pacienta..

Zdravé jedlá

Vyvážená strava pomôže minimalizovať zdravotné riziká. Aby ste to dosiahli, musíte obohatiť stravu užitočnými zložkami, ktoré pomôžu normalizovať metabolické procesy, a tým znížiť koncentráciu tejto zložky v krvi..

  • mliečne výrobky a výrobky z kyslého mlieka s nízkym obsahom tuku;
  • hovädzie mäso;
  • Kuracie filé z kuracieho mäsa;
  • zatuchnutý chlieb;
  • rastlinné oleje;
  • čerstvé greeny;
  • zelenina, ovocie, bobule;
  • med;
  • orechy
  • ryža, pohánka, ovsená múka, krupica;
  • cibuľový cesnak;
  • strukoviny;
  • sušené ovocie;
  • zelený čaj;
  • chudé ryby.

Včasná úprava výživy na preventívne účely pomôže predchádzať negatívnym zmenám v kardiovaskulárnom systéme, pomôže udržať zdravie bez použitia liekov..

Základné princípy výživy s vysokým obsahom cholesterolu

Vyvážená výživa pomôže normalizovať cholesterol u žien.

Je dôležité nielen vylúčiť škodlivé výrobky, ale tiež sledovať niektoré vlastnosti ich prípravy a použitia.

Pravidlá, ktoré sa majú dodržiavať.

  1. Príjem soli by mal byť minimálny, optimálne denné množstvo je 5 g. Prispieva k zadržiavaniu vody, preto proces vylučovania rozkladných produktov z jedla a tukov spomaľuje.
  2. Jedlo by sa malo podávať počas dňa, ale často. Odborníci na výživu trvajú na 4-5 jedlách denne.
  3. Živočíšne tuky je potrebné čo najviac nahradiť rastlinnými tukmi. Nesmie sa však používať na vyprážanie, ale iba ako dresing na šaláty. Odporúča sa variť dusené jedlá, pomocou funkcie grilu, variť.
  4. Na zvýšenie spotreby čerstvého ovocia, zeleniny, zelenín. Tieto zložky odstraňujú cholesterol, normalizujú metabolizmus a vyrovnávajú nedostatok vitamínov. Každý deň musíte jesť 1 kg ovocia a zeleniny.
  5. Uprednostňuje sa pohánka alebo ražný chlieb s otrubami. Vysoký obsah vlákniny v týchto druhoch priaznivo ovplyvňuje tráviace orgány. Ale je lepšie ich jesť na raňajky, čo zlepšuje asimiláciu jedla po celý deň.
  6. Vaječné žĺtky sa vyznačujú vysokým obsahom cholesterolu, preto sa oplatí konzumovať ich viac ako 3 kusy. v týždni. Toto obmedzenie sa nevzťahuje na proteíny..
  7. Kaša je cenným produktom v strave s vysokým obsahom cholesterolu. Vzhľadom na vysoký obsah vlákniny je lepšie kombinovať ich s čerstvou zeleninou, čo pomôže urýchliť proces obnovenia rovnováhy.
  8. Dodržiavajte pitný režim a pite 1,5 - 2 litre vody denne. Pomôže to včas odstrániť škodlivé látky z tela..

Vyvážená strava v súlade so všetkými odporúčaniami pomôže telu správne fungovať a vrátiť cholesterol na prijateľnú úroveň..

Vlastnosti stravy na stole číslo 10

Liečebné menu je založené na znížení kalorického obsahu zložiek v dôsledku vylúčenia živočíšnych tukov, soli, vlákniny zo stravy. Hlavnými indikáciami súladu sú choroby spôsobené vysokým cholesterolom a negatívnymi zmenami krvných ciev.

Liečebná strava obsahuje tieto zložky:

  • živočíšne rastlinné proteíny;
  • vitamíny skupiny B, C;
  • stopové prvky - kyselina listová, draslík, horčík;
  • kyselina linolénová.

V potrave prevažujú rastlinné oleje, s výnimkou palmy a kokosu. Dôležitú úlohu zohrávajú aj nízkotučné ryby, mäso, morské plody. Je prijateľné používať tvaroh a iné mliečne výrobky, slúži ako dodávateľ vápnika a bielkovín. Jedálny lístok by mal obsahovať zeleninu a ovocie, čerstvé, varené, dusené a dusené.

  • odvar z bylín, čaju;
  • kompóty z bobúľ a ovocia;
  • ovocné nápoje s minimálnym obsahom cukru.

Do dennej stravy môžete zahrnúť aj orechy, ale nie viac ako 20 - 30 g za deň.

Denný príjem základných zložiek pre liečebnú stravu.

  1. Pri normálnej telesnej hmotnosti: bielkoviny - 100 g, tuky - 80 g, uhľohydráty - 400 g, priemerný obsah kalórií - 2650 kCall;
  2. So zvýšenou telesnou hmotnosťou: bielkoviny - 90 g, tuky - 70 g, uhľohydráty - 300 g, priemerný obsah kalórií - 2200 kCall.

Hlavným terapeutickým cieľom terapeutickej výživy je znížiť príjem ľahko stráviteľných uhľohydrátov a tukov a zvýšiť obsah bielkovín v ponuke..

Vzorové menu

Pri príprave terapeutickej diéty lekár berie do úvahy individuálne charakteristiky pacienta. Pomáha to obnoviť rovnováhu tela potrebnú podľa veku. Jedzte celý deň v malých porciách 4-5 krát.

  • kefír alebo mlieko s nízkym obsahom tuku, toast s medom, akékoľvek ovocie;
  • 25 g ovsených vločiek dusených vriacou vodou, pečené jablko;
  • 200 g šťavy z ovocia alebo zeleniny, varené huby - 125 g, toast so syrom;
  • varené fazuľa 120 g, toast.
  • varené kuracie prsia, zeleninový šalát s olivovým olejom, obilný chlieb;
  • zeleninový šalát, dusený tuniak 50 g, ražný chlieb;
  • varená chudá ryža a kuracie prsia, zeleninový šalát, nízkotučný jogurt;
  • špagety s prevarenou rybou, varené vajíčko,.
  • Varená nepotiahnutá ryža a morčacie prsia, zeleninový šalát;
  • pečené ryby s greeny a citrónovou šťavou, varené zemiaky, zeleninový šalát s rastlinným olejom;
  • varené morčacie filé, dusené zeleninové kompóty;
  • chudé ovsené vločky, dusené mäsové placky, zeleninový šalát.

Medzi hlavné jedlá by malo patriť občerstvenie. Jesť odporúčané najmenej 2 hodiny pred spaním.

Najlepšie rastlinné oleje na zníženie hladiny cholesterolu

Rastlinné oleje musia byť v ponuke

Pravidelná konzumácia rastlinných olejov pomáha normalizovať hladinu cholesterolu po niekoľkých mesiacoch. Obsahujú užitočné mastné kyseliny, ktoré sa v mäse nenachádzajú. Vďaka ich pôsobeniu sa zlepšuje elasticita stien ciev a tiež sa normalizuje metabolizmus a prietok krvi..

Najužitočnejšie druhy rastlinných olejov:

  1. Olivový. V prístupnej forme má vysoký obsah mononenasýtených a viac nenasýtených tukov. Pri použití 50 ml oleja denne sa dá pozitívny výsledok dosiahnuť po 2 mesiacoch. Odporúča sa pridať do šalátov, polievok, obilnín.
  2. Amaranth. Charakteristickou črtou tohto oleja je obsah skvalénu. Pomáha normalizovať rovnováhu kyslíka v bunkách. Pitný olej sa odporúča ráno a večer pred spaním, 30 ml denne. Pozitívny účinok sa prejaví po 3 mesiacoch.
  3. Ľanové semienko. Vyrába sa lisovaním za studena, preto si zachováva všetky užitočné vlastnosti prírodného produktu. Pomáha nielen znižovať hladinu cholesterolu, ale tiež bráni rozvoju srdcového infarktu, mozgovej príhode. Odporúča sa piť ráno po 1 polievkovú lyžicu. l alebo pridajte do šalátov. Viditeľný výsledok je viditeľný po 2 mesiacoch.

Podľa hladiny cholesterolu je možné hodnotiť prácu vnútorných orgánov a systémov. Zvýšená frekvencia je alarmujúcim znakom: telo môže zlyhať. Preto čím skôr sa strava a životný štýl upravia, tým nižšia je pravdepodobnosť vážnych zdravotných komplikácií.

Prečítajte Si O Diabete Rizikových Faktoroch