Náhrada cukru v aspartame: poškodenie a úžitok, mýty a skutočnosť

Teraz existuje obrovský výber žuvačky.

Žuvačku žuvame, keď si chceme osviežiť dych, zbaviť sa nervozity alebo len tak zvyknúť.

Niektorí sa starajú o svoje zdravie a vyberajú si žuvačku bez cukru.

V skutočnosti žuvačka nie je tak neškodná, ako sa zdá, a môže ovplyvniť vaše zdravie viac, ako si myslíte.

Čo je žuvačka nebezpečná a ako ju možno nahradiť?

Poškodenie žuvačky

1. Problémy so žalúdkom

So žuvačkou prehltnete prebytočný vzduch, čo môže viesť k bolesti žalúdka a nadúvaniu. Keď budete žuť žuvačku, pošlete telu signál, že jedlo začne prichádzať. Enzýmy a kyseliny sa začínajú vyrábať na trávenie jedla, ale žiadne jedlo nie je prítomné..

To môže spôsobiť nadúvanie, nadmernú tvorbu žalúdočnej kyseliny a zhoršiť schopnosť nášho tela produkovať dostatok tráviacich štiav, keď jete jedlo..

2. Poškodenie zubov

Ak žuvačka obsahuje cukor, doslova namočíte svoje zuby na cukor, kým ho budete žuť, čo môže prispieť k zubnému kazu. Ak dávate prednosť žuvačke bez cukru, pravdepodobne obsahuje kyslé príchute a konzervačné látky, ktoré môžu viesť k erózii zubnej skloviny..

Väčšina žuvačiek bez obsahu cukru obsahuje umelé aspartámové sladidlo. Aspartám sa rozkladá na drevný alkohol (jed) a formaldehyd (karcinogén). Existujú dôkazy o vzťahu medzi týmto sladidlom a vrodenými malformáciami, rakovinou a nádormi mozgu..

4. Oxid titaničitý

Ak máte radi žuvačky, ktoré vám bielia zuby, vaša žuvačka môže obsahovať oxid titaničitý. Táto látka sa často používa na bielenie, je však spojená s problémami, ako sú autoimunitné ochorenia, astma a Crohnova choroba, a môže byť aj karcinogénna..

5. Hydroxytoluén vo fľaši

Fľašovaný hydroxytoluén je v mnohých krajinách kvôli svojej toxicite zakázaný. Často sa používa ako konzervačný prostriedok v žuvačkách a iných výrobkoch. Je spojená s poškodením pečene, hyperaktivitou u detí a môže byť karcinogénna..

Ľudové lieky na zlý dych

Prírodné osviežovače dychu

Žuvačka je určite praktický osviežovač dychu. Ak sa však chcete vyhnúť negatívnym dôsledkom, možno by ste sa mali obrátiť na prírodné prostriedky nápravy.

Kardamóm je korenie vo forme malých strukov s čiernymi semenami vnútri s príjemnou vôňou a chuťou. Žuďte niekoľko semien kardamónu, aby ste si vyčistili dych.

Eukalyptus sa často používa v ústnych výplachoch na čerstvý a mätový dych. Vytvorte si domácu ústnu vodu pridaním 1-5 kvapiek oleja z eukalyptu do pohára vody.

Petržlen osvieži dych po jedle. Po jedle len prežúvajte niekoľko listov, aby ste sa zbavili zápachu jedla a dali sviežemu a príjemnému zápachu..

Ak máte radi chuť sladkého drievka, potom sa vám bude páčiť aníz. Semená žuďte alebo povarte 3 polievkové lyžice anízových semien vo vode po dobu 3-5 minút. Chladí, namáha a používa sa ako oplachovací prostriedok.

Na osvieženie dychu použite po jedle kôprový vývar alebo žuvacie semienka. Semená sú voňavejšie, zatiaľ čo listy kôpru majú jemnú a sladkú chuť..

Máta peprná osviežuje dych. Stačí sa prežuť niekoľko listov, aby ste sa zbavili zápachu.

Aby ste dychu dali pikantnú vôňu, prežúvajte pár púčikov klinčeka. Klinček má tiež antibakteriálne vlastnosti a jeho olej sa dá použiť ako prírodný prostriedok proti bolesti zubov..

New Pur Gum


Nová žuvačka Pur Gum (Pur) vás rozveselí! Žuvačka Pur pre tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie a našu planétu!
Nová žuvačka Pur Gum (Pur) sa vyrába v Spojených štátoch iba z prírodných surovín a neobsahuje cukor, aspartám a GMO. Namiesto cukru používa Pur prírodné prírodné sladidlo xylitol, ktorý zabraňuje zubnému kazu, odstraňuje zubný povlak a spevňuje sklovinu. Iba prírodné farby a príchute!

Prečo nová žuvačka Pur Gum neobsahuje aspartám?

Aspartam je umelé sladidlo, ktoré sa používa vo väčšine bez cukru, cukroviniek a nápojov. Toto je potenciálne nebezpečný výživový doplnok, ktorý môže spôsobiť silné bolesti hlavy, závraty, zmeny nálady, nevoľnosť a búšenie srdca..
Nová žuvačka Pur Gum sa stará o vaše zdravie a namiesto aspartámu používa Xylitol ako sladidlo, ktoré je skutočným prírodným sladidlom..

Nová žuvačka Pur Gum (Pur) bez aspartámu, bez chemikálií, bez zvyškovej chuti!

Silné zuby, svieže a dlhé dýchanie, trvalá chuť a ochrana proti zubnému kazu a tvorbe plakov - nová žuvačka Pur Gum!

Skontrolujte, či ste človek

Prístup na túto stránku bol zamietnutý, pretože sa domnievame, že na prehliadanie webových stránok používate nástroje automatizácie.

Môže k tomu dôjsť následkom:

  • Javascript je zakázaný alebo blokovaný rozšírením (napríklad blokovanie reklamy)
  • Váš prehliadač nepodporuje cookies

Uistite sa, že vo vašom prehliadači sú povolené skripty Javascript a cookies a že ich nebránite načítaniu.

Referenčné číslo: # 5c434d40-9858-11ea-97b7-21f10a188aa9

Pre tehotné ženy je lepšie odmietnuť alkohol, cigarety a... žuvačky

Žuvačka obsahuje aspartámové sladidlo, kontraindikované.

Ak si myslíte, že tehotné ženy by nemali piť iba alkohol a fajčiť, mýlite sa. Napríklad neodporúčajú žuvačku Dirol. Čo je uvedené na obale tohto produktu.

„Kontraindikované u pacientov s fenylketonúriou. Informácie na implementáciu v Bielorusku: neodporúča sa tehotným a dojčiacim ženám. “.

Žuvačka obsahuje aspartámové sladidlo, ktoré je kontraindikované u pacientov s fenylketonúriou, pretože obsahuje fenylalanín..

Fenylketonúria je metabolická porucha diagnostikovaná u jedného z 10 000 novorodencov, uvádza Lenta.ru. Podľa noriem pre označovanie potravín v našej krajine musia byť tehotné ženy varované pred nebezpečenstvom.

Venujte však pozornosť zloženiu žuvačiek dvoch známych značiek.

Zloženie žuvačky Dirol: izomalt, sorbitol, manitol, xylitol, maltitolový sirup, aspartám, acesulfam-K, gumová báza, uhličitan vápenatý 4%, prírodné arómy: mäta, mentol, identické s prírodným vanilínom, umelé osvieženie, zahusťovadlo E414, stabilizátor E422 hydrogenovaný repkový olej, emulgátor E322, farbivo E171, enrobačné činidlo E903, antioxidant E321, texturizátor E341iii. Zloženie žuvačky Orbit: sorbitol E420, maltitol E965, gumená báza, zahusťovadlo E414, stabilizátor E422, prírodný, identický s prírodnými a umelými arómami, manitol E421, emulgátor sójový lecitín, farbivo E171, sladidlá aspartam E951, acesulfám K Eboni, E950, uhličitan sodný, E950, uhličitan sodný, E950, uhličitan sodný, E950, uhličitan sodný glazúra E903, antioxidant E320.

Je zrejmé, že aspartám a podľa toho fenylalanín je prítomný v jednej a druhej žuvačke. Okrem toho sa aspartám nachádza vo Wrigleyovej gume, v nápojoch Coca-Cola, Pepsi, v dietetických výrobkoch, v ktorých sa používajú náhrady cukru..

Zároveň fenylalanín pre osobu, ktorá nemá v anamnéze fenylketonúriu, nie je potenciálne nebezpečnou látkou. Je to esenciálna aminokyselina, ktorú ľudské telo potrebuje pri dennom príjme..

Navyše, podľa názoru Alexandra Baturina, zástupcu riaditeľa vedeckej práce vo Výskumnom ústave výživy Ruskej akadémie lekárskych vied, sa fenylalanín neobáva tehotných žien a ich detí: podľa štúdií, ktoré v roku 1979 vykonali americkí vedci, placenta takmer úplne zabránila zvýšeniu hladiny fenylalanín v krvi plodu. Z tohto dôvodu postupujú ruské normy, podľa ktorých sa na potravinové výrobky nevyžaduje osobitné varovanie.

Ako vidíme, bielorusskí lekári, pokiaľ ide o fenylalanín, ktorý je v žuvačke Dirol, dodržiavajú zásadu bezpečia, Boh zachraňuje.

Hovorenie o samostatnej zložke žuvačiek vo všeobecnosti nevylučuje otázku - z čoho sa zvyčajne skladá žuvačka? Portál fitnes upozorňuje na skutočnosť, že väčšina prísad okrem fenylalanínu nie je ani zďaleka neškodná.

1.Latex je základom žuvačky. Doteraz sa považuje za neškodný. Úplné štúdie sa však neuskutočnili..

2. Príchute, prírodné a identické s nimi. Nie vždy je neškodný, pretože sa často získava chemickými prostriedkami (syntéza). Sanitárne normy to umožňujú.

3. Farbivá. Ak sa stretnete na obale E171, je to takzvaná titánová biela. Predtým boli zakázané v potravinárskych výrobkoch v Rusku, ale teraz zákaz nie je platný (peniaze rozhodujú veľa). Toto farbivo spôsobuje ochorenie pečene a obličiek. V žuvačke farbivo "Stimorol" E-131 prispieva k tvorbe rakovinových buniek.

Pokiaľ ide o farbivá, objavujú sa všetky nové, nie vždy povzbudzujúce informácie pre spotrebiteľa. Napríklad v Bielorusku minulý rok, napríklad dekrétom hlavného štátneho zdravotníckeho lekára Bieloruska, bol uvalený zákaz výroby, použitia, dovozu, obehu výrobkov, pri výrobe ktorých sa použilo farbivo E128, tzv. Fialová.

4. Sladidlá. Sú rôzne. Vyššie uvedený aspartám je iba jedným z nich..

Čo obsahuje žuvačka? Rozumieme zložkám Orbits, Dirol a ďalších populárnych žuvačiek.

Aj v starovekom Grécku bol decht alebo vosk žuť na čistenie zubov. V Indii sa použila zmes listov alebo semien s vápnom. Častejšie sa však na žuvanie používali drevné živice. Žuvačka v obvyklej forme sa objavila v 19. storočí.

Je to nepožívateľná báza s aromatickými a aromatickými prísadami..

Záujem o tento produkt je determinovaný rozsiahlou reklamnou kampaňou. V roku 1988 boli v Amerike nainštalované prvé stroje s gumou. Bola zahrnutá do prídelov vojakov, predávaná ako príloha k mydlu, na reklamné účely bola zaslaná všetkým Newyorčanom a každému prisťahovalcovi bola vydaná doska. Všetky nové chute, farby, tvary boli vynájdené. Inzerovaná schopnosť nafúknuť bubliny. Obrázky sa vkladali do balíkov, aby sa zvýšil záujem detí.

Záujem o žuvačku sa dnes neznižuje. Žuďte dospelí aj deti. Je to však také užitočné, aké sa uvádza v reklame?

Zloženie žuvačky

Na začiatku 20. storočia bol odvodený ideálny vzorec:

  • 60% cukru alebo sladidiel;
  • 20% guma;
  • 1% aróma;
  • 19% kukuričný sirup.

Ak sa pôvodne použil prírodný kaučuk, syntetické polyméry sú teraz v kompozícii bežnejšie. Napríklad polyizobutylén.

Zloženie žuvačky populárnych značiek

Láska je...OrbitDirol (Dirol)
ZákladPolymérna gumová základňa
sladidláGlukózový sirup;
cukor.
Maltitol E965;
Sorbitol E420;
Beckons E421;
Aspartám E951;
Acesulfame-K E950.
Izomalt E953;
Sorbitol E420;
Beckons E421;
Maltitolový sirup;
Acesulfame-K E950;
xylitol;
Aspartám E951.
FlavorsPrírodné alebo identické s prírodnými arómami sa používajú v závislosti od chuti..
farbiváPoužívajú sa najmä prírodné farbivá: E120 (zelená); E141 (červená); E160a (žltá, oranžová).E171 - oxid titaničitý. Biele farbivo. Má silnú bieliacu vlastnosť..E171;
E170 - uhličitan vápenatý 4%. Biele farbivo.
prísadyEmulgátor E322 - sójový lecitín.
Antioxidant E321 - syntetický analóg vitamínu E. Spomaluje oxidačné procesy.
E330 - kyselina citrónová;
E296 - Kyselina jablčná.
Hydrogenuhličitan sodný E500ii - prášok do pečiva a regulátor kyslosti.E441 stabilizátor - hydrogenovaný repkový olej. Používa sa na uloženie formulára. Texturátor E341iii.
Zahusťovadlo E414 - arabská živica, emulgátor a odpeňovač.
E422 Stabilizátor - glycerín.
Glazier E903 - Karnaubský vosk. Jedná sa o prírodný produkt z palmových listov..

Rôzne doplnky výživy

latex

Je to gumená podložka.

Aby sa guma udržiavala dlho elastická, pridá sa k nej glycerín, lecitín a ďalšie emulgátory.

Flavors

Používa sa na zlepšenie chuti a vône. Sú prírodné: éterické oleje, výťažky, výrobky obsahujúce aromatické zložky ovocia, koreniny atď.

Alebo príchute identické s prírodnými. Ako je vanilín, etylacetát, etylformiát a ďalšie. Pokusy na zvieratách preukázali deštruktívny účinok takýchto aróm na metabolizmus v tele. Obzvlášť nebezpečné pre telo dieťaťa.

Príchute dráždia ústnu sliznicu a spôsobujú rany..

Okrem toho obal obvykle neuvádza, ktoré arómy sa používajú. Nie je možné skontrolovať, čo sa prijíma.

farbivá

Bez ohľadu na pôvod sú to silné alergény. E120 sa získava z rastlín (časť Orbit), E141 od hmyzu E160a - karotén. E171 - titánová biela, ktorá predtým nebola povolená v potravinárskom priemysle. V niektorých živiciach je prítomný E131 - farbivo s výraznými karcinogénnymi vlastnosťami.

sladidlá

Ako vidíte z tabuľky, zriedkavo sa používa čistý cukor. Jeho náhrady sú obľúbenejšie, pretože si zachovávajú sladkú chuť produktu dlhšie.

Cukor s predĺženým kontaktom so zubnou sklovinou vyvoláva rast mikróbov, čo prispieva k rozvoju zubného kazu..

Aspartam je mimoriadne populárne sladidlo. V tele je rozdelená na metanol a aminokyseliny. Metanol má toxický účinok na cievny a nervový systém človeka. Môže spôsobiť bolesti hlavy, nevoľnosť, slabosť. Pokusy na zvieratách ukázali, že s predĺženým príjmom aspartámu sa vyvíja onkologické ochorenie. Dôvodom je skutočnosť, že so zvýšením teploty prechádza metanol na formaldehyd. Bezpečná dávka nie je vyššia ako 3 g za deň..

Beckons, maltitol, xylitol môžu spôsobiť zažívacie ťažkosti, vo veľkých dávkach majú laxatívny účinok. Tento efekt sa vyskytuje pri použití balenia (10 kusov) za deň. Xylitol tiež prispieva k tvorbe obličkových kameňov..

Acesulfame-K je stredne rizikové sladidlo na potraviny. Považuje sa za karcinogén. Vedci EÚ síce popierajú súvislosť medzi suplementáciou a nástupom nádorov.

Ďalšie komponenty

Glycerín E422 po požití jeduje telo a ovplyvňuje stav krvi.

Antioxidanty zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi.

Emulgátor E322 zvyšuje slinenie, pri predĺženom žuvaní, zažívacom trakte.

Kyselina citrónová pri dlhodobom používaní spôsobuje ochorenia krvi. Propaguje nádory.

Butyl a mentol spôsobujú lokálnu alergickú reakciu - zápal kože okolo úst.

Toto nie je úplný zoznam komponentov. Mnoho zložiek sa hromadí v tele a môže sa stať časovanou bombou pre vaše zdravie..

Výhody a poškodenie žuvačky, jej výhody a nevýhody

Ako žuvanie tento produkt ovplyvňuje telo?

  1. Do istej miery čistí zuby od zvyškov jedla. Časť sa lepí na ďasno a časť sa vymyje slinami, ktoré sa pri žuvaní uvoľňujú vo väčšom objeme.
  2. Žuvanie vyvoláva zvýšenú sekréciu žalúdočnej šťavy. Preto sa odporúča žuť až po jedle. To zrýchľuje proces trávenia potravy..
  3. Pomáha rýchlo eliminovať nepríjemný dych.
  4. Proces žuvania znižuje nervové napätie. V stresových situáciách pomáha relaxovať..
  • Vyniká veľa slín. Raz v žalúdku zrieďuje žalúdočnú šťavu a znižuje jej kyslosť. Výsledkom je ďalšie množstvo kyseliny. Ak žuvajú na lačný žalúdok, kyselina koroduje jeho steny. Časté podráždenie spôsobuje žalúdočné ťažkosti;
  • nebezpečné pre výplne, protézy. Vyvoláva narušenie ich integrity. Čeľusť je prehnaná, môže sa vyvinúť dislokácia;
  • komponenty nie sú ani zďaleka neškodné. Mnohé nie sú úplne pochopené. Môžu sa hromadiť v tele a vyvolávať choroby;
  • cukor s predĺženým kontaktom so sklovinou prispieva k rozvoju zubného kazu;
  • veľké množstvo vankúšikov spotrebovaných za deň (15 - 20 kusov) spôsobuje vážne chudnutie a črevné podráždenie.

Je žuvačka možná pre deti?

Rodičia sa, samozrejme, rozhodnú dať dieťaťu liečiť alebo nie. Lekári však týmto liekom neodporúčajú liečbu detí mladších ako tri roky. Lepšia znalosť tohto produktu sa odkladá o štyri roky.

Nebezpečenstvo pre telo dieťaťa:

  1. Zubná sklovina dojčiat je omnoho tenšia ako u dospelých, predĺžené žuvanie tenké.
  2. Farbivá, príchute a ďalšie prísady nepriaznivo ovplyvňujú zdravie detí. Nebezpečné dávky škodlivých látok pre deti sú niekoľkokrát nižšie ako pre dospelých. Preto, ak používate tento produkt, potom s minimálnym množstvom nebezpečných komponentov.
  3. Bezpečné používanie 5 minút. Ale len málokto to drží. Dieťa by nemalo mať dovolené žuť dlhšie ako 15 minút. A až po jedle.
  4. Poznamenáva sa, že deti, ktoré sú zvyknuté na žuvačku, sa v dospelosti častejšie stanú závislými na zlých návykoch..
  5. Batoľatá často prehltnú ďasná. To môže vyvolať ťažké podmienky. Vyskytli sa prípady, keď sa stužená guma prekrýva s črevami. Nebezpečenstvo udusenia.
  6. Proces žuvania oslabuje pozornosť. A u detí je už rozptýlená. Časté používanie žuvačky môže spôsobiť oneskorenie vývoja.

Najlepšie je predstaviť dieťa do tohto produktu čo najskôr. Nekontrolované žuvanie nepodávajte dlho. Dbajte na to, aby si dieťa nevydávalo žuvačku v ústach, aby nedošlo k náhodnému požitiu alebo požitiu ďasien v dýchacích cestách..

Ide teda o produkt pochybných výhod. Je jej viac škody. Môžete ho používať iba po jedle a na krátku dobu. Lepšie zvyknúť si na žuvačku. Deti by sa mali podávať čo najmenej. Pre detské telo je ťažké vyrovnať sa s množstvom škodlivých látok, ktoré obsahuje..

Na záver vás pozývame na pozeranie videa na túto tému:

Čo je užitočné a škodlivé žuvačky?

Internetový prieskum „AiF“
Prečo žuvačka??

■ vôbec nežuvám - 46% (915 hlasov)

■ Po jedle si čistím ústa - 34% (678 hlasov)

■ Páči sa mi chuť - 11% (228 hlasov)

■ Habit - 5% (99 hlasov)

■ Upokojte nervy - 4% (84 hlasov)

Celkový počet hlasov: 2004

Základom žuvačky je kaučuková látka vyrobená zo syntetických polymérov, ku ktorej je možné pridať ihličnatú živicu alebo šťavu z stromov stromčeka. V žuvačke nájdete sladidlá, príchute, farbivá, konzervačné látky, zahusťovadlá, stabilizátory, glazúry.

Poslali sme 5 vzoriek populárnej žuvačky na preskúmanie Vedeckému výskumnému ústavu výživy RAMS. Všetky obsahovali náhrady cukru v množstve, ktoré nepresiahlo hranice stanovené nariadeniami. Ale existujú nuansy. Zákony Ruskej federácie neupravujú obsah určitých látok. Preto sa napríklad indikátory takých sladidiel ako maltitol, xylitol a sorbitol líšia o desiatky (!) Krát (pozri tabuľku). Sorbitol a xylitol sú na rozdiel od maltitolu a aspartamu prírodné sladidlá. Sorbitol sa často získava z hrozna, jabĺk, horského popola..

Xylitol - z kukuričných klasov a šupiek z bavlníkových semien. Mnoho ľudí si myslí, že ak nie je prítomný cukor, nie sú tu žiadne kalórie. Ale xylitol a sorbitol sú v kalóriách takmer rovnaké ako obyčajný cukor. „Ak zneužívate xylitol, môže to mať laxatívny účinok,“ hovorí Eleanor Sakharová, prezidentka Centra preventívnej stomatológie..

Žuvať múdro
Na čo je žuvačka užitočná??

Pokiaľ ide o aspartám, mnoho štúdií ho obviňuje zo skutočnosti, že môže tlmiť nervový systém. Federálny úrad pre potraviny USA dostal od spotrebiteľov tisíce sťažností na aspartám - 80% všetkých sťažností na výživové doplnky. Aspartam bol najmenšou žuvačkou na Mentose a na obežnej dráhe. Ostatní výrobcovia - 4-5 krát viac.

„Mimochodom, zloženie detskej žuvačky sa prakticky nelíši od dospelých,“ hovorí Roman Gaydashov, odborník na OZPP Public Control. - Niektorí dokonca obsahujú aspartám. Rozdiel je hlavne v chuti. “.

„Mnoho žuvačiek celé hodiny, ale maximálne 10 minút 3-4 krát denne,“ pokračuje E. Sakharová. - Keď budete žuť, ústna dutina je v kontakte s vonkajším prostredím - mikróby sa zhromažďujú v ústach. Žuvačku je možné používať až po jedle. V opačnom prípade sa uvoľňujú sliny a potom sa odráža žalúdočná šťava. A jedlo neprichádza - trpí sliznica žalúdka. “.

Výsledky preskúmania Výskumného ústavu výživy RAMS

Čo je škodlivý aspartám

Okrem prírodnej kyseliny asparágovej, ktorá sa vyskytuje v bežných potravinách, existuje potravinový doplnok E-951, inými slovami aspartám. Aspartám je kombináciou kyseliny asparágovej a fenylalanínu, v tele sa rozpadá na základné aminokyseliny, takže pitím fľašky sódy môžete získať neúnosnú dávku kyseliny asparágovej..

Aspartam je umelé sladidlo vyrábané v potravinárskom priemysle. Je 200-krát sladší ako sacharóza, preto sa široko používa na sladkú chuť sýtených nápojov, štiav a cukroviniek. Nachádza sa v jogurtoch, cukrovinkách, žuvačkách a dokonca aj v sirupoch proti kašľu.

Používa sa tiež ako sladidlo pre ľudí s cukrovkou. Niektorí ľudia sa domnievajú, že výrobky s aspartámom sa môžu konzumovať na kontrolu telesnej hmotnosti, hovoria, že to nie je cukor, z toho nebudete tuku. Túto mylnú predstavu aktívne podporujú inzerenti, ktorí označujú výrobky obsahujúce aspartám atraktívnymi označeniami: „0 KALÓRIÍ“ alebo „NIE JE OBSAHUJÚCA CUKOR“. A potom malým písmom: „obsahuje aspartám, ktorý by nemali používať osoby s fenylketonúriou.“ Pretože existuje len málo ľudí trpiacich zriedkavým genetickým ochorením, ostatní šťastní veria, že môžu konzumovať aspartám v vedrách: čo je to? Koniec koncov, je to len pár aminokyselín, ktoré sa vyskytujú vo veľkých množstvách v bežnom jedle. Opäť nemôžete získať dostatok kalórií od nuly. Alebo nie?

Čo hovoria vedci?

Názor vedy bol diametrálne proti, v zhode s príslovím: „kto platí, objednáva hudbu.“ Vedci, financovaní priemyselníkmi, všetko dokazujú bezpečnosť a neškodnosť aspartámu. Áno, pripúšťajú, že v tele sú okrem aminokyselín metylalkohol a kyselina mravčia tvorené z aspartámu, najsilnejších jedov, ale iba trochu. Iba 10% aspartámu sa premení na metanol. Zároveň v čerstvom ovocí a prírodných šťavách je metanol tiež prítomný v množstve asi 140 mg na liter. Ukazuje sa, že liter šťavy obsahuje viac metanolu ako nápoj sladený aspartámom. Zdá sa, že všetko je logické.

Okrem toho sú tieto jedy tvorené samy osebe mimo použitia asparkamu a telo ich úspešne neutralizuje. Takže sa nemusíte báť.

Aspartám sa študoval viac ako 30 rokov, štúdie sa uskutočňovali na laboratórnych zvieratách, ako aj na ľuďoch vrátane detí a dospelých vrátane dojčiace ženy, diabetici a ľudia s nadváhou. Viac ako 200 výskumníkov dospelo k záveru, že aspartám je neškodný. Americká dietetická asociácia zhrnula: „Užívanie aspartámu u ľudí nevedie k negatívnym vedľajším účinkom... Štúdie sa zaoberali celým radom nežiaducich udalostí vrátane alergických reakcií, zvýšených hladín metanolu a kyseliny mravčej v krvi, zhoršenej tvorby krvi a nádorov mozgu. V žiadnom prípade nebolo preukázané spojenie týchto javov s aspartámom. Podľa týchto štúdií to nevedie k neurologickým zmenám vrátane na narušenú duševnú aktivitu, kŕče, bolesti hlavy, zhoršenú pamäť a náladu. ““ Združenie tiež tvrdí, že príjem aspartámu neovplyvňuje príjem do jedla a príjem potravy..

Aspartám je zaradený do zoznamu potravinárskych prídavných látok, ktoré nemajú škodlivý vplyv na ľudské zdravie, ak sa používajú na výrobu potravinárskych výrobkov ako sladidlo, chuť a aróma. SanPin 2.3.2.1078-01 zo 14. novembra 2001. Regulačný rámec je tiež v poriadku.

Po veľkom počte toxikologických a klinických štúdií bola stanovená bezpečná úroveň: v USA - 50 mg / kg telesnej hmotnosti denne, v Európskej únii - 40 mg / kg telesnej hmotnosti.

Oficiálny záver znie: aspartám je neškodný, ak sa konzumuje v prijateľnej dávke.

Výrobky obsahujúce aspartám

V súčasnej dobe sa pomocou aspartámu vyrobilo viac ako 6 000 položiek rôznych výrobkov. Môžete sa s ním stretnúť:

  1. Nealkoholické sýtené a nesýtené nápoje, prášky na prípravu nápojov
  2. cereálie
  3. Osviežovače dychu
  4. Žuvačka
  5. Mrazené sladkosti, vrátane mrazenej sladkej vody, mrazených štiav
  6. Zmrzlina a zmrzlinové sirupy
  7. Ovocné pasty, džemy, ovocné želé, peny
  8. Ovocné džúsy, nápoje na báze štiav, ovocné zmesi, nápoje zo zeleninových štiav
  9. Hotový ľadový čaj, práškový ľadový čaj
  10. Okamžité zmesi kakaa
  11. Koláče, pudingy, sušienky, žuvačky
  12. Bielkovinové nápoje, výživné tyčinky
  13. kečup
  14. Jogurty: pitie, nízkotučné, nízkokalorické
  15. sladidlá

Niečo mi hovorí, že s aspartámom je o niečo viac výrobkov ako na obr. A nikde neuvádza svoj starostlivý výrobca svoj obsah. To znamená, koľko aspartámu ste konzumovali vypitím troch litrovej plechovky coly v teple, jedením jogurtov a dobehnutím zmrzliny nie je známe. V Európe sa uskutočnili a oznámili štúdie, že podľa ich údajov spotreba aspartámu v priemere nepresahuje 10 mg za deň, vrátane aktívnych spotrebiteľov sýtených nápojov. Ale každý vie aj o priemernej teplote v nemocnici: niekto v márnici, niekto trasúci sa horúčkou a v priemere má každý normu. Na základe týchto údajov považujeme názor alternatívy.

Pôsobenie kyseliny asparágovej

Kyselina asparágová je vzrušujúcim neurotransmiterom. Podľa alternatívnych štúdií vedie jej spotreba vo vysokých dávkach k nerovnováhe mediátorov v mozgu.

Pod vplyvom asparaginátu vstupujú nervové bunky do stavu vysokej depolarizácie, t.j. prah ich vzrušivosti je znížený. Rezervy ATP sú vyčerpané, t. horľavé látky, v ktorých pracuje bunková továreň. Intracelulárna koncentrácia glukózy klesá, t.j. dochádza k vyčerpaniu energie. Na jednej strane je bunka v super vzrušenom stave a na druhej strane nemá silu normálne pracovať. Produkcia neurotransmiterov, ktoré uľahčujú signalizáciu, je znížená: koncentrácia acetylcholínu, glutamátu a kyseliny y-aminomaslovej sa znižuje. Bunke sa bráni v zachytávaní vápnika, ktorý by normálne mal otvárať brány, aby uvoľňoval glutamát a opustil bunku, čo je výsledkom funkcie receptora.

Pred hromadou boli mitochondrie, energetické stanice buniek, poškodené, takže z nich nemalo nič generovať energiu, preto nie je prekvapujúce, že neurotransmitery - glutamát a kyselina y-aminomaslová sa vyrábajú v množstvách nedostatočných pre normálnu funkciu mozgu..

V dôsledku oxidačného stresu sú v dôsledku nefunkčných mitochondrií poškodené steny krvných ciev, steny kapilár sú priepustné pre látky, ktoré nemajú nič spoločné s mozgom. Konečný smutný výsledok: zničenie samotnej nervovej bunky.

Pôsobenie fenylalanínu

Zvýšená koncentrácia aminokyseliny fenylalanínu narúša produkciu neurotransmitera serotonínu, čo nakoniec vedie k depresii..

Pôsobenie metanolu a formaldehydu

Alkohol metanol - drevo a formaldehyd sú bunkové jedy a majú priamy škodlivý účinok na nervové bunky. Vyššie bolo povedané, že ich je len málo a sú neutralizované v pečeni bez toho, aby sa dostali do krvi. Možno sa producenti a vedci, ktorých lákajú, na ničom nezhodujú, pretože piloti amerických leteckých spoločností majú celkom oficiálne zakázané používať koks pred letmi..

Nápoj chladený = Nesedí sa, nezabíjajte!

Sódové plechovky sú často označované: NÁPOJE CHLADENÉ! Tiež ste si mysleli, že producent je idiot, pretože vám pripomína, aké je príjemné piť studenú limonádu v horúcom vzduchu? Akýsi druh starostlivosti o chuť. Áno, počkajte chvíľu! Aspartám je nestabilná zlúčenina a už pri 30 ° C sa rozkladá, pričom sa tvorí metanol a formaldehyd, a tieto látky sú nebezpečné vo veľmi nízkych koncentráciách. Spoločnosti, ktoré požadujú, aby sa ich nápoje predávali v chladnom reťazci, sa preto skutočne zaujímajú o naše zdravie, inak vedia, koľko metanolu sa tvorí vo fľaši na slnku. Takže niekto poškriabe, oslepne, Bože, zakaz, máš trápenie platiť kompenzáciu. Nerobte si preto šance, so sebou noste nápoje s aspartámom v chladiacom vrecku, budete tým viac nedotknutí.

Aspartámová choroba

Nezávislí vedci sa domnievajú, že dlhodobá a intenzívna konzumácia výrobkov obsahujúcich aspartám spôsobuje tieto príznaky:

  • bolesti svalov a kĺbov,
  • kŕče,
  • kŕče,
  • strata citlivosti nôh,
  • závrat,
  • bolesť hlavy, nespavosť
  • straty pamäte,
  • agitačné útoky, zvýšená agresivita,
  • depresie

Príjem aspartámu počas tehotenstva môže spôsobiť spontánny potrat. Štúdie vykonané na 60 000 ženách ukazujú, že jedna plechovka sladkého nápoja sýteného oxidom uhličitým zvyšuje riziko predčasného pôrodu o 38% a 4 plechovky denne zvyšujú riziko o 78%.

Narodené deti majú o 15% nižší inteligenciu, ako aj zvýšené riziko autizmu.

Existujú dôkazy, že aspartám môže zvyšovať riziko vzniku niektorých foriem rakoviny. Rozsiahla štúdia trvajúca 22 rokov, na ktorej sa zúčastnilo vyše 77 000 žien a asi 7 000 mužov, ukázala, že ak budete piť 330 ml aspartamového nápoja každý deň, zvyšuje sa pravdepodobnosť vzniku leukémie a muži sú vystavení riziku vzniku non-Hodgkinovho lymfómu alebo mnohopočetného myelómu..

Uhasenie smädu

Nápoje obsahujúce aspartám neuhasnú smäd. Sliny zle odstraňujú umelé sladidlo z ústnej sliznice, v dôsledku čoho je človek prenasledovaný pocitom sladkosti, ktorý sa snaží odstrániť novými dávkami nápoja. To je výhodné pre spoločnosti, pretože ľudia míňajú viac peňazí za nákup svojich výrobkov..

Aspartám, cukrovka a kontrola hmotnosti

Sladidlá sa odporúčajú pacientom s cukrovkou, ako aj ľuďom, ktorí regulujú hmotnosť. Áno, áno: nízkokalorické potraviny neobsahujú desivé uhľohydráty.

Viaceré zálohy však stoja v ceste chudnutiu..

Prvý je spôsobený tým, že ak pijete jedlo so studenými nápojmi, rýchlo spadne zo žalúdka do čriev. Z toho nemožno očakávať nič dobré. Osoba sa cíti hladná a jeho nohy sú prenesené do chladničky a jeho ruka siaha po nárazník. Potraviny, ktoré sa normálne netrávia v žalúdku, rovnako ako nie sú správne trávené v črevách. Kmene pankreasu, produkujúce ďalšie enzýmy, ktoré sa snažia rozrezávať dlhé reťazce nepripravených látok na menšie prvky, ale ukázalo sa, že sa tu hodia putrefaktívne baktérie a pečeň dezinfikuje všetkou ich silou. Okrem prírastku na váhe je zvykom piť jedlo so studenými nápojmi aj rozvoj cholecystitídy a pankreatitídy a cukrovke 2. typu nie je veľa. Presne rovnaký účinok bude mať pohár studenej vody a to, čo je známe aspartámom?

Stimuluje chuť do jedla. Ako? Veľmi jednoduché. Keď jazyk chutí sladko a žalúdok sa natiahne zo spotrebovanej vody, mozog vyšle signál do pankreasu: urgentne sa vyvinie inzulín! Nevie, že majiteľ ho chce oklamať a namiesto bežného cukru konzumoval aspartám. Telo je naladené na spracovanie glukózy. Pankreas uvoľňuje inzulín do krvného obehu. A nie je tam žiadna glukóza! Presnejšie povedané, vždy existuje niečo, inzulín vrhá glukózu do buniek, jej hladina v krvi klesá, a to je ah-ah. Mozgu sa nepáči pokles hladiny cukru, vníma ho ako hlad a vysiela ďalší impulz: jesť! Nohy sú unášané do chladničky a ruka siaha po masla...

Napätie pankreasu na výrobu zbytočného inzulínu vedie k jeho vyčerpaniu a diabetes máva perom aj tu. V USA sa v priebehu 5 rokov uskutočnila štúdia, ktorej sa zúčastnilo 18 000 ľudí, bolo dokázané, že medzi tými, ktorí pili jednu plechovku diety cola denne, sa riziko rozvoja cukrovky zvýšilo o 30 - 40%.

Aspartám: výhoda alebo poškodenie?

Použitie aspartámu je pochybné, ujma nie je úradne dokázaná. Talianski vedci na základe svojich štúdií znížili bezpečnú úroveň príjmu aspartámu na 20 mg / kg hmotnosti za deň.

Jedna vec je jasná, nemali by ste zneužívať produkty, ktorých štítok obsahuje text „OBSAHUJE ASPARTAS“. Okrem toho by deti nemali takéto výrobky kupovať, rastúci mozog je zvlášť citlivý na bunkové jedy, medzi ktoré patrí metanol a formaldehyd. Žijeme v agresívnom prostredí a je rozumné neprikladať si problémy, otravovať telo cudzími látkami.

Pozor Žuvačka!

Žuvačka? Nákup pre deti? Čítali na zadnej strane toho, z čoho je vyrobená žuvačka alebo o ktorej ani nemysli a veria v reklamu?

Sorbitol E420, maltitol E965, gumená báza, zahusťovadlo E414, stabilizátor E422, identické prírodné a umelé príchute, manitol E421, sójový lecitín E322, oxid titaničitý E171, aspartám E951, acesulfam draselný E950, hydrogenuhličitan sodný E500, glazúra E901, g antioxidant E9011, g.

Izomalt, sorbitol E420, piky E421, xylitol, maltitolový sirup, aspartám E951, acesulfam draselný E950, gumová báza, uhličitan vápenatý 4%, prírodné arómy: mäta, mentol, identické s prírodným vanilínom, umelé osvieženie, zahusťovadlo E414, stabilizátor E414 olej, sójový lecitín E322, farbivo E171, enrobačné činidlo E903, antioxidant E321, texturizér E341iii.

Pozrime sa na niektoré z tých najdôležitejších a najškodlivejších zložiek:

Sorbitol (sorbitol) E420 je umelý cukor. Vedľajšie účinky: bolesti hlavy, nadúvanie, hnačka, krvácanie z čriev, závraty, zhoršenie príznakov zažívacieho traktu a astmy, bolesť brucha, sucho v ústach, nepravidelné močenie, kŕče. Sorbitol je hlavnou zložkou žuvacej zmesi..

Žuvačka je žuvacia látka a chemická guma. Gumová báza obsahuje:

  • butylkaučuk je typ gumy, z toho sú vyrobené gule a vnútorné obaly pneumatík pre osobné automobily.
  • Polyvinylacetát (tiež lepidlo PVA) je plast, ktorý sa pri zahrievaní premení na gumu; z toho nalepte lepidlo.
  • Vosk podobný tomu, ktorý je vyrobený zo sviečok.
  • Živica z dreva.
  • mastenec.

Tieto zložky sa zmiešajú, zohrejú a získa sa gumová báza pre žuvaciu zmes..

Manitol - Môže sa tiež používať ako prostriedok na uľahčenie transportu liečiv priamo do mozgu. Z článku na západnej Wikipédii som si uvedomil, že cievy nášho mozgu sa líšia od ostatných. Inými slovami, ukázalo sa, že nie je také ľahké preniknúť do nášho mozgu, najmä do neho vstreknúť nejaké chemikálie, a aby to dosiahli, injektovali pacientom pokynanie. Možno som nerozumel správne o návnade a chcel by som sa opýtať lekárov, ktorí o návnade niečo vedia. Rád by som mal malú vieru v skutočnosť, že všetka chémia obsiahnutá v ďasne padá presne do ľudského mozgu.

Acesulfám draselný E950 (Acesulfám draselný). V ruskej Wikipédii sú informácie neúplné, ale v západnej Wikipédii je táto zložka žuvačky podrobnejšie opísaná. Prekvapuje ma, ako Američania píšu: „Možno to spôsobuje rakovinu“, ako rozumieť „možno“? To znamená, že z desiatich experimentálnych potkanov štyri našli rakovinu z drogy, takže následky možno interpretovať ako „možno spôsobuje rakovinu“ alebo čo?)) Zdá sa mi, že to nie je možné, spôsobuje rakovinu a sto percent spôsobuje jej modernú gumu.

Aspartám je nebezpečné sladidlo, ktorého vedľajšie účinky sú veľmi veľké: roztrúsená skleróza, strata pamäti, hormonálne problémy, strata sluchu, epilepsia, Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba, hypoglykémia, demencia, poškodenie mozgu, neuroendokrinné poruchy. Všetky tieto choroby vznikajú v dôsledku dlhodobého užívania, nápojov a výrobkov obsahujúcich aspartám. Medzi mierne vedľajšie účinky patria: bolesti hlavy, migrény, nevoľnosť, bolesť brucha, únava, problémy so spánkom, problémy so zrakom, depresia, astma. Všetky sladké nápoje sýtené oxidom uhličitým obsahujú aspartám..

Aspartám možno bezpečne nazvať biologická zbraň. Okrem sladkej chuti je aspartám zdrojom fenylalanínu. V ľudskom tele vedie fenylalanín k hormonálnej nerovnováhe, ktorá je obzvlášť nebezpečná pre deti, tehotné ženy, ľudí s nadváhou, diabetikov a ostatných pacientov s poruchou metabolizmu. Fenylalanín sa môže v tele hromadiť roky a až potom môže spôsobiť ochorenie..

Butylhydroxytoluén (BHT alebo antioxidant E321) je potravinový doplnok používaný aj v prúdových palivách, kaučuku, v destilačnom oleji, ako olej pre elektrické transformátory a ako mraziaci balzam pre mŕtvoly v márinách..

Sójový lecitín E322: GMO sója spôsobuje neplodnosť.

Ak starostlivo študujete zloženie žuvačky, uvidíte, že jej hlavnými zložkami sú glycerín (stabilizátor E-422), arabská guma (zahusťovadlo E-414), butylhydrooxinazol (antioxidant E-320), lecitíny a fosfatidy (emulgátor E-322). Glycerín, ak je absorbovaný vo veľkom množstve v krvi, vykazuje toxické vlastnosti, čo vedie k chorobám krvi, ako je hemolýza, hemoglobinúria a dokonca infarkt obličiek methemoglobínu. Koncentrácia butylhydrooxinazolu zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi a lecitín podporuje silné slinenie s následnými poruchami tráviaceho ústrojenstva. Zloženie slín prechádza vážnymi zmenami pri neustálom žuvaní ďasien, čo ohrozuje rozvoj zubného kazu, periodontálneho ochorenia, gingivitídy atď..

Tí, ktorí sú oboznámení s Pavlovovými zákonmi o reflexe, chápu, že pri dlhšom žuvaní začne fungovať sekrečný aparát tráviaceho systému: slinné žľazy začínajú produkovať sliny, keď sa jedlo dostane do žalúdka, viac žalúdočnej šťavy sa vylučuje, žlč sa zhromažďuje v žlčníku, to znamená, že celý tráviaci systém je pripravený na spracovanie potravín. Ale nie je tam žiadne jedlo! Zároveň nie je možné nikde neutralizovať sliny a tiež žalúdočnú šťavu. Takéto preťaženie vedie k tvorbe žlčových kameňov, gastritíde, duodenitíde, cholecystitíde a patológii slinných žliaz..

Mimochodom, ak je na obale uvedená „potravinárska“ prísada E171, jedná sa o tzv. Titánovú bielo. Zafarbujú živicu „Orbits“, „Airways“, „Sportlife“, „Deigum Protec“.

Žiaľ, žuvačka s nálepkami a obrázkami sa ukázala byť prakticky jedovatá: emitujú toxický styrén. Sú to „Terminátor“, „Donald“, „Rambo“, „Spinning Wheel“, „Wheel of Miracles“, „Super“, „Lemon“, „Puppet Series“..

Pred nákupom žuvačky premýšľajte o svojom zdraví a zdraví vašich detí!

kamyal

kamyal

Najzraniteľnejším spotrebiteľom v modernom Rusku sú deti. Podľa ruských hygienických a hygienických noriem sa môžu do detskej výživy používať aj známe prísady do potravín, ak sa formálne preukáže, že nie sú nebezpečné. V skutočnosti však situácia s takzvanými „povolenými“ prídavnými látkami v potravinách nie je vôbec taká jednoduchá a bez mračna. Mnohé z nich sú z nejakého dôvodu povolené v Rusku, ale v USA a krajinách EÚ sú prísne zakázané..
Nie je žiadnym tajomstvom, že hlavným spotrebiteľom žuvačky sú deti a dospievajúci. Na to, aby sme sa zdesili skutočnosťou, že naše deti kupujeme osobne alebo ich necháme kupovať samostatne, stačí starostlivo preštudovať zloženie žuvačky..
Zobrali sme si napríklad jeden z najobľúbenejších - ovocný koktail bielej na obežnej dráhe.

Takže zloženie:

Sladidlá: sorbitol E420, izomalt E953, manitol E421, maltitolový sirup E965; zahusťovadlo E414, emulgátor sójový lecitín, stabilizátor E422, farbivo E171;
sladidlá: aspartám E951, acesulfam E950; hydrogenuhličitan sodný E500ii, glazúra E903, antioxidant E320; činidlo proti zhlukovaniu E555; farbivá: E102, E110, E129, E133.

Čo stojí za týmto súborom chemikálií?

Sorbitol E 420
Sladko chutnajúci hexahydrický alkohol. Registrovaný ako doplnok výživy ako E 420.
Na území Ruskej federácie je povolené, hoci v Spojených štátoch amerických sa to považuje za nebezpečné. Sorbitol E 420 môže zmeniť účinok určitých liekov, ktoré sa pri interakcii so sorbitolom môžu pre organizmus stať toxickými..
Sorbitol výrazne uvoľňuje črevá, spôsobuje hnačky, zvyšuje plyn a bolesť v črevách. Veľké množstvo sorbitolu (od 10 gramov), dokonca aj u dospelých, môže spôsobiť gastrointestinálne zlyhanie. Ak množstvo presiahne 50 gramov, potom je to úplne bezpečné.
Sorbitol môže nepriaznivo ovplyvniť stav orgánov videnia. Toto sa vyskytuje najmä pri dlhodobom používaní sorbitolu. Možný rozvoj neuropatie a diabetickej retinopatie.

Maltitol E 965
V dôsledku pomalej absorpcie môže mať nadmerná konzumácia potravín doplnených E 965 laxatívny účinok a môže viesť k nadúvaniu. V krajinách ako Austrália, Nórsko a Nový Zéland musia potraviny obsahujúce potravinový doplnok E 965 obsahovať upozornenie: „Nadmerná konzumácia môže mať laxatívny účinok.“ Maltitol je v Spojených štátoch uznávaný ako bezpečná látka, ale potraviny s vysokým obsahom E965 obsahujú aj varovania o potenciálnych laxatívnych účinkoch maltitolu.

Zahusťovadlo E 414
Môže vyvolať choroby tráviaceho ústrojenstva.

Stabilizátor E 422
Toto je glycerín. Ak vstúpi do krvného riečišťa, má toxický účinok, môže spôsobiť vážne ochorenia krvi a gastrointestinálneho traktu.

Farbivo E 171
Oxid titaničitý je kontrastným činidlom s dobrými bieliacimi vlastnosťami. Podľa niektorých štúdií môže spôsobiť ochorenie pečene a obličiek..

Aspartám E 951
Aspartam je sladidlo, náhrada cukru. V ľudskom tele sa rozkladá na dve aminokyseliny (aspartát a fenylalanín), ako aj metanol. Metanol je jed, ktorý pôsobí na nervový a vaskulárny systém tela. Toxický účinok metanolu je spôsobený tzv. „Smrteľnou syntézou“ - metabolickou oxidáciou v tele na veľmi toxický formaldehyd. Požitie 5 až 10 ml metanolu vedie k závažnej otrave (jedným z dôsledkov je slepota) a 30 ml alebo viac - smrť.
Spotreba výrobkov obsahujúcich fenylalanín je kontraindikovaná u ľudí s dedičným ochorením fenylketonúriou, preto by v mnohých krajinách vrátane Ruska mali byť výrobky obsahujúce aspartám varované „Obsahuje zdroj fenylalanínu“.
Je pozoruhodné, že Orbitov balíček čestne hovorí: „Kontraindikovaný pre pacientov s fenylketocúriou: obsahuje fenylalanín.“ Takto sa však píše - v strede textu a takým písmom - kvôli veľkosti a farbe (modré na lesklom oceľovom pozadí) je veľmi ťažké prečítať, že toto varovanie bolo vidno takmer tucet ľudí..
Aspartám je multipotenciálny karcinogén, ktorého účinok sa objavuje, keď sa konzumuje denne 20 miligramov na kilogram telesnej hmotnosti..
Fenylalanín je schopný narušiť chémiu mozgu a znížiť hladinu kľúčových chemických zlúčenín v mozgu, napríklad serotonínu (ktorý môže nepriaznivo ovplyvniť rôzne oblasti vrátane nálady, správania, spánku a chuti do jedla); narušiť metabolizmus aminokyselín, nervové funkcie a hormonálnu rovnováhu v tele; zničiť nervové bunky, ktoré zase môžu spôsobiť Alzheimerovu chorobu.
Nerovnováha hormonálnej rovnováhy pri pôsobení fenylalanínu je obzvlášť nebezpečná pre deti, tehotné ženy, ľudí s nadváhou, diabetikov a ostatných pacientov s metabolickými poruchami. Fenylalanín sa môže v tele hromadiť roky a až potom môže spôsobiť ochorenie..
Hlavné negatívne účinky na organizmus:
- deplécia serotonínu v mozgovej kôre;
- rozvoj manickej depresie, záchvaty paniky, násilie (s nadmerným využitím).

Acesulfam E 950
Potravinový doplnok 200krát sladší ako sacharóza.
Obsahuje metyléter, ktorý zhoršuje kardiovaskulárny systém a kyselinu asparágovú - má vzrušujúci účinok na nervový systém a môže sa časom stať návykovým. Acesulfám je zle rozpustný.
Výrobky s týmto sladidlom sa neodporúčajú deťom, tehotným a dojčiacim ženám..

Antioxidant E 320
Konzervačné, fenolové deriváty. Antioxidant spomaľujúci oxidačný proces v zmesiach tukov a olejov (povolené v Rusku, ale považované za nebezpečné pre zdravie).
Môže mať toxický účinok na ľudské telo, môže spôsobiť zvýšenie hladiny cholesterolu v tele.

Farbivo E 102
Tartrazín je potravinárske farbivo syntetického pôvodu. Získava sa z výrobného odpadu - uhoľného dechtu. Tartrazín je široko distribuovaný kvôli svojim nízkym nákladom. Prísada E 102 - jedno z najlacnejších syntetických farbív.
Spôsobuje významnú deštrukciu cysteínu a cystínu. Žihľavka spojená s tartrazínom bola prvýkrát opísaná v roku 1957. Až donedávna bola zakázaná na používanie v mnohých európskych krajinách, avšak pod tlakom Európskej únie bol zákaz používania farbív E-102 a mnohých ďalších prídavných látok v potravinách zrušený smernicou EÚ 94/36 / EC.
Môže spôsobiť alergickú reakciu vo forme kožných vyrážok, ktoré sú pre deti nebezpečné. Zvyšuje karcinogénne vlastnosti benzoanu sodného - E 211.

Farbivo E 110
Nebezpečné pre zdravie. Sulfonovaná verzia nebezpečného farbiva Sudan I, ktoré je karcinogénne.
Môže tiež viesť k alergickým reakciám, najmä u ľudí s intoleranciou aspirínu..
Ďalšie vedľajšie účinky farbiva E-110: nevoľnosť, žihľavka (vyrážka), upchatie nosa, nádcha (výtok z nosa), opuchnuté obličky, chromozomálne poškodenie.
Doplnok výživy E-110 je často príčinou poruchy trávenia, vracania, bolesti brucha a jesť jedlo..
Nepoužívajte tento doplnok v potrave pre deti, aby sa zabránilo hyperaktívnemu správaniu a strate koncentrácie u detí.
V mnohých krajinách je zakázaný. V Rusku a na Ukrajine sa potravinárska prídavná látka E-110 považuje za prijateľnú na použitie v potravinárskom priemysle.

Farbivo E 129
Nebezpečný. Je to karcinogén. Vyrába sa hlavne z rafinovaných výrobkov. Môže spôsobiť poruchu pozornosti a zvýšenú hyperaktivitu u detí.
Použitie potravinového doplnku E 129 je zakázané v potravinárskom priemysle v deviatich krajinách Európy a niekoľkých ďalších krajinách, ale je povolené ho používať v potravinárskom priemysle v Rusku a na Ukrajine..

Farbivo E 133
Môže spôsobiť astmatické záchvaty a alergické reakcie, najmä u ľudí, ktorí sú citliví na aspirín. Podľa niektorých správ má karcinogénny účinok. V súčasnosti sa na farbive E 133 aktívne vykonávajú ďalšie vedľajšie účinky..
Schválené na použitie pri výrobe potravín v Ruskej federácii a na Ukrajine, ale zakázané v EÚ, USA a niekoľkých ďalších krajinách..

S týmto zložením žuvačky vyzerá reklamný slogan „Prírodná belosť zubov“ ako výsmech. Navyše - je to jednoducho lož (aj keď veľmi staroveký), pretože žuvačka nezachráni pred kazom (viac o tom neskôr).

Rovnaké alebo podobné látky sú však prítomné aj v iných žuvačkách predávaných v Rusku. Napríklad Dirol obsahuje vo svojom zložení zahusťovadlo E414, ktoré vyvoláva choroby gastrointestinálneho traktu; nebezpečný antioxidant E330; konzervačné činidlo E296; farbivo E171; emulgátor E322, rovnako ako E321 a enrobačné činidlo E903.

O NEBEZPEČNÝCH POTRAVINÁCH

Štúdie v niekoľkých krajinách preukázali negatívne účinky týchto potravín na zdravie detí:
E102, E104, E110, E122, E124, E129.
Môžu spôsobiť u detí a dospelých:

• Malá vzrušenie,
• Zhoršenie pozornosti,
• Ostré zmeny nálad,
• Dysbakterióza,
• Alergia,
• hyperaktívne správanie,
• U detí porucha učenia

Viac informácií o nebezpečných potravinárskych prídavných látkach nájdete tu: „Potravinárske prídavné látky v potravinách. O čom hovoria E-kódy ».

Na škodlivé účinky žuvačky na ľudský organizmus

Pri nadmernom používaní žuvačky sa môžu vyskytnúť nasledujúce komplikácie.

• Z gastrointestinálneho traktu - gastritída, žalúdočné vredy. Najnebezpečnejšie použitie žuvačky na lačný žalúdok.
• Zo slinných žliaz - sa vyvíja hypersalivácia, ktorej dôsledkom je narušenie orálneho trávenia, dysbióza, záchvaty (praskliny a erózia v rohoch pier)..
• Pri častom používaní žuvačky sa môžu vyskytnúť alergické reakcie, nádory slinných žliaz, môže sa vyvinúť temporomandibulárna dysfunkcia kĺbov.
• Žuvačka narušuje uštipnutie u detí.
• Žuvacia tyčinka k niečomu je batéria mikróbov, ktoré sa do nej dostali z úst žuvacích úst aj z okolia..
• Výplne vypadávajú v dôsledku žuvačky.
• Žuvačka čistí iba žuvaciu plochu zubov. Oblasti medzi zubami sa nedajú očistiť žuvačkou, čo sú z hľadiska zubného kazu najnebezpečnejšie oblasti. Okrem toho zubný kaz často okamžite spadne pod ďasno a ovplyvňuje koreň zuba, kvôli čomu je potrebné zub odstrániť.

Vladimír Mikhailov, osobitný korešpondent pre potraviny

Prečítajte Si O Diabete Rizikových Faktoroch